株式会社ドトールコーヒー

店舗開発【カフェのリーディングカンパニー】

【期待する役割】担当地域における店舗出店の実現/想定していた出店企画数値（売上・利益）を上回る出店。

【職務内容】
店舗開発業務全般
（新規出店および付帯する社内外交渉、出店戦術立案、部下後輩育成等）
■ミニマーケットの把握・理解　■新規物件の開発
■既存店舗の適正配置の推進　■リロケーションの提案　
■閉店時の家主交渉・対応　■既存店の契約交渉　■新規FCオーナーの開拓
■既存FCオーナーの対応

【エリア】全国（尚、西日本・九州地方は大阪部署で担当を予定）
【募集背景】出店強化に伴う増員
【組織構成】「店舗開発本部 東日本店舗開発部 東日本開発1課」：人数8名

【事業規模】
1980年に誕生したドト-ルコ-ヒ-ショップは、日本におけるセルフスタイルコ-ヒ-ショップのパイオニアとして市場に衝撃を与え、国内1,200店舗以上という圧倒的な出店実績を挙げています。年間来店者数約2億人。1日のコ-ヒ-販売数約50万杯。数字だけ見てもすでに最強のビジネスモデルとしての地位を確立しています。2007年に日本レストランシステムと、両社の持株会社「株式会社ドトール・日レスホールディングス」を設立致しました。

【同社の強み】
同社はカフェというイメージが強いと思いますが、実は様々な事業を展開しています。例えばコーヒー豆。缶コーヒーの原材料の提供や、外食チェーン等への食品卸売業。他にもコンビニエンスストアにあるカップチルド製品や、ドリップカフェの製造など、メーカーとしての仕事もその一例です。
◆卸売ビジネス…コーヒー豆の焙煎卸売業からスタートしたドトールコーヒーの原点。それが、一般の喫茶店・レストラン・ファーストフード・ホテルといった外食産業や、大手飲料メーカーといったお得意様とお取引させていただいている「卸売事業」です。コーヒー豆をはじめ、各種食材や業務用商品からから厨房機器まで、幅広い商品を取り扱っています。

• リモートワーク可