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更新日:2024.12.23

【オンライン面接可/函館】調理師【1928年創業の老舗】

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 退職金制度有
  • 240万円〜300万円
  • 北海道北海道函館市湯川町1丁目2-30
  • 接客・販売員 > 接客・販売員
  • -

~こだわりの温泉と間近に迫る大海原~

◎歴史浪漫を感じる街「函館」
◎北海道内・道外、更には外国人観光客の方への最高のおもてなしサービスを提供できる

Job No.80932950
  • 仕事内容

  • 募集要項

  • 会社概要

職務詳細

  • -募集背景
  • -ミッション
  • -役割

【仕事の内容】
□ホテル内厨房での調理業務を担当。
□バイキング等の調理業務及び、 後片付け
□厨房内の清掃などの業務全般に携わります


【業務詳細】
□当日のメニューについての打ち合わせ
□調理器具の準備
□食材の下ごしらえ
□調理・料理の盛り付け
□片付けや調理器具の消毒など
□翌日のメニューについての打ち合わせ

会社特徴

◆函館の彩り豊かな海の幸・山の幸をふんだんに使った料理や、北海道でしか味わえない旬の味覚を味わえる料理を提供するレストラン、北海道や函館定番の名産品を購入できるスーベニアショップも併設し、お客様の旅の思い出作りのお手伝いをしています。

◆レストラン春楡(HARUNIRE):明るい雰囲気の中、ビュッフェ形式で食事を楽しめるレストランです。塩ラーメンやジンギスカンの鉄板焼きを楽しめるライブキッチンが併設されており、函館近海で獲れた魚介類や、旬の食材を使ったこだわりの料理を味わえます。

◆磯め(ISOME):展望風呂付客室「東海亭」に宿泊されたお客様専用のお食事処です。料理長が厳選した海の幸を存分に味わえるお造りや鍋料理、北海道の旬が詰まった御膳料理などを提供しています。

応募要件

  • -経験・スキル
  • -資格

<経験・スキル>

【求める人物像】
□飲食店での調理経験(必須要件)
□ホテル・旅館での調理経験者(歓迎要件)
□調理師(歓迎要件)
□将来的に責任者を目指して頂ける指導力・経営感覚をお持ちの方(歓迎要件)

※ご来館いただけるお客様へ奉仕心・料理への探求心・現場マネジメント能力のバランスを兼ね備えた方の応募をお待ちしております!

<資格>

■調理師歓迎

役職

-

予定年収

240万円〜300万円

諸手当

通勤手当, 残業手当, 退職金制度, 寮社宅

学歴

不問

勤務地

北海道北海道函館市湯川町1丁目2-30
<最寄駅>湯の川温泉

勤務時間

5:00~21:00
休憩時間:■休憩時間60分 ■5:00~21:00 の間で6~8時間の勤務体制

休日・休暇

その他
0

選考フロー

面接回数2回
◎採用人数1名 ◎面接1~2回 筆記試験 無

事業内容

◆1928年、「住の湯旅館」として開業。函館・湯の川にて約1世紀にわたり「湯の浜ホテル」を運営している会社です。

◆函館の海の幸・山の幸が詰まった料理、彩り豊かな料理など、お客様の旅の思い出に残るお食事を提供します。

◆函館の雄大な海の景色を眺めながら、源泉掛け流しの温泉でやすらぎの時間を過ごせる、「湯の浜ホテル」を運営している会社です。お客様が海の気配を感じながらゆったりとした時間を過ごせるよう、展望風呂付客室を始め、和室や洋室など、様々なタイプの客室114室を用意。

本社所在地

北海道 函館市湯川町1丁目2-30

企業URL

https://www.yunohama-hotel.com/

設立

1953年06月

資本金

-

従業員数

単体:80人 連結:80人

売上高

-

株式公開

非上場

この求人の担当コンサルタントのコメント

☆★配属先情報★☆

調理師5名(料理長40代、20代~60代までの幅広い年齢層の調理師が活躍中)

よくあるご質問

  • Q転職活動をするか決めていませんが、登録できますか?
    転職活動をするか迷っている場合も、お気軽にご登録下さい。キャリアカウンセリングを通して、転職の必要がないと分かる場合もありますし、内定が出たからといって、無理に入社を勧めるということもありません。
    パソナキャリアでは、今後のキャリアに関する悩みや将来設計などをうかがった上で、あなたの「正しい転職」についてアドバイスいたします。
  • Q現職が忙しくてカウンセリングに行く時間が取れないのですが?
    時間の調整が難しい場合は、オンライン・お電話でのカウンセリングにも対応しております。
    サービスの流れ
  • Qキャリアカウンセリングまでに書類等を準備する必要がありますか?
    求人に応募をする際に、履歴書・職務経歴書が必須となります。可能であれば、事前にご準備いただければその後の転職活動がスムーズに進みますが、キャリアカウンセリングまでに完成していなくてもかまいません。作成に関して不安な点があれば、キャリアカウンセリングの際にご相談ください。
  • Q企業への応募はどのようにするのですか?
    ご紹介する企業の中から応募したい企業をお選びいただいた上で、パソナキャリアより企業に書類提出・ご紹介を行います。その後、面接時間の調整なども、パソナキャリアにお任せください。
  • Q地方在住ですが、登録できますか?
    ご登録を承っております。
    日本全国47都道府県に拠点がございますので、各地方の求人をご紹介することが可能です。これまでのご経験や希望条件によっては、ご紹介が難しい場合があります。ご了承のうえ、ご登録ください。
  • Q複数の人材紹介会社に登録していますが、大丈夫ですか?
    複数の紹介会社にご登録いただいても問題はありません。複数利用したうえで自分に合った人材紹介会社を選ぶのがおすすめです。ただし、どこの人材紹介会社からどの企業を紹介されて応募したか、履歴を残しておくことをおすすめします。ひとつの企業に、異なる人材紹介会社から二重で出願を行うと、自己管理ができていない人材として企業側から応募を断られてしまう可能性があります。

年収800万円以上、年収アップ率61.7%

求人探しは、パソナキャリアの転職コンサルタントへお任せください。

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