株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ

【大阪】全社リスクマネジメント推進担当　※未経験歓迎

【募集背景】
同社は時価総額1兆円規模を誇る外食チェーンとして、現在も好調な業績を維持しています。さらなる持続的成長と企業価値向上のため、2026年4月より「リスクマネジメント推進部」を新設し、ERM（全社的リスクマネジメント）体制を本格的に構築・推進することになりました。単なる「規制・守り」のリスク管理にとどまらず、事業の成長（攻め）を支えるためのリスク可視化・評価、そして経営意思決定の高度化を支えるコアメンバーを募集します。

【ミッション/業務内容】
実務の中心担当者として、各部署の担当者と伴走しながらリスクマネジメントの日常運用・モニタリングを担っていただきます。

・各部門から寄せられるリスク情報の収集、整理、データ化
・リスクマップ作成におけるデータ分析、資料作成サポート
・定例的なリスクモニタリング（進捗確認、アンケート実施など）の運営
・各部門の担当者からの相談窓口、および実務的な連携・調整
・部内の各種ミーティング、委員会等の運営事務局業務

リーダー職からご入社いただく方には課長の右腕として、各部門を巻き込んだERMの具体設計と推進もリードしていただきたいと考えておりますので、以下の業務もお任せいたします。

・各部門の担当者（リスクオーナー）と連携した、全社リスクの洗い出し、可視化、評価
・全社リスクマップの作成、および経営陣（取締役会・リスクマネジメント委員会等）への報告資料作成
・リスクモニタリング体制の構築、および事業環境の変化に応じたリスクマップのアップデート運用の主導
・各部門に対するリスクマネジメント教育・啓発活動の企画・実行
・将来的にはメンバークラス（部下）の育成・マネジメント

【キャリアパス】
将来的には経営企画・内部監査・法務・管理部門全般へとキャリアを広げられる可能性もあります。今後のキャリア形成を考えても、非常に挑戦しがいのある環境と考えています。

【組織構成】
部長・課長の2名体制

【組織の課題・現状】
4月に部署が新設され、現在はグループ各社におけるガバナンス体制の再構築および各種規定の見直しを進めている状況です。その後、リスクマネジメント推進部本来の業務であるリスクマップの作成などについては、10月以降に実施していく予定です。
ご入社いただく方には、リスクマネジメント業務の立ち上げフェーズから携わっていただき、業務構築の初期段階より幅広く関わっていただくことを想定しています。現状、各部署でも一定のリスクマネジメントへの取り組みは行われていますが、運用レベルや管理手法にはばらつきがある状況です。そのため、本部署ではグループ全体でリスクマネジメントのレベル感を統一し、継続的に運用できる体制を整備していく役割を担っています。まずは約1年をかけて、全社横断で基盤づくりを進めていく予定です。

【働き方】
・土日祝休み

【やりがい・ポジション】
今回ご入社いただく方には、立ち上げフェーズから参画いただき、ゼロベースで仕組みを構築していく経験を積んでいただけます。消費者の皆様に認知いただいている事業において、経営に近い立場で組織づくりに携われる点は大きな魅力です。近年は、コンプライアンス・内部統制・ガバナンス強化への注目が高まっており、リスクマネジメント人材の市場価値も年々上昇しています。未経験からでも、立ち上げ期だからこそ幅広い実務を経験できます。

【同社の今後のビジョン】
同社の今後の戦略は、「グローバル展開の加速・規模拡大」と「持続可能なバリューチェーンの構築」が二大柱です。
米国・中国・東南アジア等での積極的な海外出店（FY26の海外売上比率35%目標）に加え、フードロス発電など循環型モデルによる環境経営を推進し、売上収益1兆円の達成を目指しております。

☆★東証プライム市場　　回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社★☆
■同社は、回転寿司業界最大手「スシロー」のチェーン展開を主たる事業としています。2021年4月、株式会社スシローグローバルホールディングスから株式会社FOOD & LIFE COMPANIESに社名変更致しました。

■国内では『スシロー』ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、業界売上No.1を維持しております。また、2021年4月には、テイクアウト専門京樽を買収。大衆寿司居酒屋「杉玉」も好調とコロナ禍で飲食業界が厳しかったにも関わらず、好調を続けております。海外事業展開も加速すべく、グローバル展開への基盤をより強固なものとし、各国への出店準備を行い、世界へ日本食である”寿司”を届けるグローバルカンパニーへと成長中です。

■グループ事業会社
国内グループ事業会社
株式会社あきんどスシロー/株式会社FOOD & LIFE? INNOVATIONS/株式会社京樽/株式会社F&LCサポート

■海外グループ事業会社
Sushiro Korea, Inc./Sushiro Taiwan Co., Ltd./Sushiro GH Singapore Pte. Ltd./FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONGLIMITED/
Sushiro GH（Thailand) Ltd./寿司郎（中国）投資有

• 副業制度あり

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■以下いずれかの企業属性での経験がある方
・外食、小売、流通企業：200店舗以上の企業での経験
・従業員数1000名以上の企業での経験
■データを正確に処理し、ドキュメント（PowerPoint、Excel）にわかりやすくまとめるスキル
■他部署との円滑な調整・サポートができる協調性とコミュニケーション力

【歓迎要件】
・上場企業等におけるリスクマネジメント、内部統制（J-SOX）、法務、総務、内部監査いずれかの実務経験（3年以上）
・ERMやリスクマップ作成の実務に携わった経験
・ビジネス実務法務検定、公認内部監査人（CIA）、CRMA（公認リスク管理監査人）などの資格
・外食・小売業界での現場目線の理解