株式会社田代食品

製造統括責任者（製造部長・工場長候補）

【職務内容】
現在、事業拡大に向けて製造体制の抜本的な強化を進めています。
単なる増産ではなく、生産性向上、標準化、人材育成、設備投資を通じて「人が育ち、継続的に改善できる工場」を目指しています。
今回採用する方には、これまでの製造現場での経験を活かし、経営陣と直接連携しながら製造部門の改革を担っていただきたいと考えています

【募集背景】
複数の製造工場を運営する中で、各工場・各工程を横断して製造全体を管理・改善できる責任者が不足しています。
各工場には現場リーダーを配置していますが、リーダーを教育・指導し、数値に基づいて生産性を改善する上位管理者が不足しているため、人員配置、作業段取り、標準化、原価・ロス管理等に改善余地があります。

【期待する役割】
経験や知識を一方的に押し付けるのではなく、現場スタッフとの信頼関係を構築しながら改革を進められる方を求めています。また、自分自身が工場を管理するだけでなく、各工場のリーダーを育成し、「自分がいなくても改善が継続する組織」を作れる方を特に重視します。入社後は各工場の現状把握からスタートし、生産性・品質・人員配置・製造ロス・原価・5S等の改善と、各工場リーダーの育成を担当していただきます。
将来的には複数工場を横断して製造部門全体を統括し、生産計画、設備投資、人材育成、原価改善まで含めた製造戦略を経営陣とともに策定・実行する「製造部門の責任者」としての役割を期待しています。

■「絹ごし豆腐」の発祥企業：1953年に全国初となる絹ごし豆腐を開発し、当時の豆腐業界に大きな影響を与えました。
■阿蘇の天然水と素材へのこだわり：豆腐の命である水にこだわり、名水の地である阿蘇（熊本県西原村）に工場を構え、阿蘇の伏流水を使用しています。
■九州トップクラスの規模：九州トップクラスの規模を誇る老舗メーカーでありながら、伝統を守りつつ「飲む豆腐」や規格外品を活用した商品開発などの新しい挑戦も行っています。
■環境への取り組み：工場敷地内での規格外商品の販売や、包装パッケージを回収してリサイクルする「とうふ朝市」を定期開催するなど、環境に優しいビジネスモデルも進めています

＜経験・スキル＞

【必須要件】
・製造業における工場管理、生産管理、製造管理等の実務経験を有する方
・製造現場において、班長・リーダー・管理職等の部下育成、指導経験を有する方
・生産性向上、人員配置、工程改善、標準化、製造ロス削減等の改善活動を実践した経験を有する方
・自ら現場に入り、従業員とコミュニケーションを取りながら改善を進められる方

【歓迎要件】
・食品衛生管理者、第一種衛生管理者等の資格保有者
・年商10億以上の食品メーカー・食品工場における工場長、製造部長、生産管理責任者等の経験
・50名以上の製造組織のマネジメント経験
・複数工場または複数製造ラインを統括した経験
・KPI、人時生産性、原価、歩留まり、製造ロス等の数値管理経験
・5S、IE、カイゼン、QC活動等の導入・運用経験
・工場長、課長、班長、リーダー等の次世代管理職を育成した経験