株式会社くらすわ

くらすわベーカリーのパン職人★午後は自分の時間に★

【期待する役割】
パン職人としてパンの製造をご担当いただきます。
成長度合いに合わせて、覚えやすい作業から少しずつ慣れていただきます。

【職務内容】
・パンの製造や生産管理
・材料や商品の発注業務
・生産スケジュールやシフトの作成
・スタッフの教育や育成、指導などのマネジメント業務

【働き方について】
「パンづくりは好きだけど、もう少し自分の時間も大切にしたい」そんな方にこそ、知っていただきたいのが、くらすわベーカリーの働き方です。
当店では、パンづくりの仕事を朝からスタートし、14時10分～14時30分には勤務終了。午後の時間をしっかり確保できる、朝型の勤務スタイルです。
仕事終わりに買い物や趣味を楽しんだり、家族との時間を過ごしたり、資格取得やスキルアップのために時間を使ったり。夕方以降の予定も立てやすいため、仕事だけで一日を終わらせることなく、自分の生活も大切にしながらパンづくりを続けられます。

ベーカリーはもちろん、ベーカリーカフェでの経験も活かせます。
「好きな仕事を長く続けたい」「働き方も見直したい」という方にも、ぜひ選んでいただきたい環境です。


【魅力】
★夕方以降の過ごし方はあなた次第★
パン職人として技術を磨きながら、午後からは自分の時間をしっかり持つ。そんな働き方ができるのが、くらすわベーカリーです。
14時台には勤務終了するからこそ、仕事の後の時間を自由に使える。趣味、家族との時間、友人との予定、勉強や資格取得など、夕方以降の過ごし方はあなた次第です。
もちろん、パンづくりの仕事もしっかり学べます。「パンを仕事にしたい」という気持ちと、「自分の生活も大切にしたい」という想い。その両方を叶えられる環境で、パン職人として新しい一歩を踏み出してみませんか？

★職場見学歓迎★
パンづくりの経験が豊富な方と、これから仕事として始めたい方では、最初に担当する仕事も、身につけていくペースも異なります。だからこそ、くらすわベーカリーでは、これまでの経験やスキルを考慮しながら、一人ひとりに合わせて仕事をお任せしていきます。
経験者の方には、これまで培ってきた製パン技術を活かしながら、製造以外の業務にも仕事の幅を広げていく道があります。未経験・経験の浅い方には、基本的な作業からスタートして、パンづくりの各工程を一つずつ覚えていくことができます。
そして、応募する前に職場の雰囲気を見てみたいという方には、職場見学も歓迎しています。実際の製造現場やスタッフの雰囲気、仕事の進め方など、求人情報だけでは分からない部分も、ぜひご自身の目で確かめてください。
「自分に合う環境か見てから決めたい」
「未経験だけど、実際の仕事を見てみたい」
そんな方も、まずはお気軽にご応募ください。

★経験者はさらに幅広く経験を積むことができます！未経験者も挑戦お待ちしています★
パン製造経験者は、これまで身につけてきた製パン技術を活かし、より幅広い仕事に挑戦してください。経験に応じて仕事をお任せしていきます。一方で、「パンづくりを覚えたい」という意欲があれば、未経験や経験の浅い方も歓迎。最初からすべての工程を任せるのではなく、できることから仕事の幅を広げていけるため、これからパン職人を目指す方も安心してスタートできます。

【配属先/組織構成】
くらすわベーカリー神保町店
パンの製造を中心にお任せします。仕込みや成形、焼成などの製造業務に加え、経験や習熟度に応じて生産管理やスタッフ育成にも携わっていただきます。「パンをつくるだけではなく、製造現場全体を見られるようになりたい」「将来的には後輩の育成や店舗運営にも関わりたい」そんな方には、経験を次のステージにつなげられる環境です。

～株式会社山田養蜂場グループ～
「広げる、すこやかなくらしの輪」をコンセプトに、自然素材を活かした高付加価値な食品や飲食サービスを提供しています。

【店舗】
長野県内（3店舗）／諏訪本店、信毎メディアガーデン松本店、MIDORI長野店
東京都内（3店舗）／渋谷ヒカリエShinQs店、新宿タカシマヤ店、神保町店

＜経験・スキル＞

【必須要件】
下記いずれか
・製パン経験者
・食品製造や調理補助の経験がある方
・ベーカリー、パン屋、カフェでの勤務経験がある方
・パンづくりに興味がある方