飲食店・外食産業・フードビジネス業界のExcel(エクセル)のスキル・経験が活かせる転職・求人情報

【募集背景】グループ内従業員の増加、そして子会社の労務管理業務を強化する方針に伴い、部署の業務が増加しております。併せて、弊社では「人的資本経営の充実」を経営計画にも掲げており、従業員の継続的な就労を支援できるような体制構築を目指しております。そのため、労務課の強化が必要となり、人員を増員致します【業務内容】人事部労務課では、F＆LCグループ各社約6万人の労務管理業務を行っております。今回ご入社いただく方には、労務管理を中心とした以下の業務を担当いただきます。経験・スキルに合わせてスタートする業務を検討しますので、徐々に業務の幅を広げていただきたいと考えております。※給与計算、社会保険関連の業務は人事部人事課対応です。【具体的には…】■労務管理（勤怠、有給休暇、等）■労災事故対応-管理-対策■労働局や労働基準監督署、協会けんぽや年金事務所といった行政機関の監査対応■安全衛生業務（全社安全衛生委員会、店舗安全衛生委員会）※議事録管理■防火・防災管理者、食品衛生管理者、第二種衛生管理者等の届出業務・取得管理■各会議体の資料作成【働き方】・行政機関の監査に対応するため店舗へ行くこともありますので、出張が発生します・平均月2.3回程度(東京・福岡・名古屋がメイン/日帰り)・宿泊を伴う出張は、年に1回程度です【数値で見る同社】■1984年創業 「スシロー」を中核ブランドとし、回転寿司業界14年連続売上No.1■連結売上高4,295億円■国内1,198店舗、海外300店舗超(グループ店舗数)■平均年齢：41.3歳■有給平均取得日数：10.8日(有給取得率66.9%)■離職率：11.4% 【同社の注目トピックス】★海外事業300店舗を突破2026年6月、海外店舗数が300店舗を突破。台湾・香港・中国・シンガポール・タイ・韓国・インドネシア・マレーシアなどで事業を拡大し、今後はアメリカへの「スシロー」初出店も予定されています。★海外売上比率35％を目指す成長戦略中期経営計画では、2026年度に海外売上比率35％を目標として掲げています。今後の事業成長において、グローバル調達機能の強化は重要な経営テーマの一つとなっています。★将来的には売上1兆円企業へ同社はFY35ビジョンとして「売上高1兆円以上・海外売上構成比55％」を掲げています。国内トップ企業から、世界で戦うグローバルフードカンパニーへ変革している真っただ中のフェーズです。

【募集背景】　当社は今後の中期経営計画においてデジタル戦略を中心に据え、全社的なデータ活用を加速する方針を掲げています。その中核となる取り組みが、BIツール（Tableau）を活用したデータドリブン経営の推進です。広告宣伝部をはじめ一部部署ではすでに活用が進み高い評価を得ていますが、これから本格導入を進める部署も多く、全社展開フェーズに入っています。これまでも段階的にチーム拡大を進めてきましたが、全社展開をさらに加速させるため、体制強化を目的とした追加採用を行うことになりました。【部門の役割】　経営企画部デジタル戦略課は、社内に点在するデータを統合し、経営層から現場まで一貫して利用できるデータ基盤を整備するとともに、Tableauを活用した可視化と分析を通じて、スピードと精度を両立した意思決定の実現を支援しています。今期中（2026年9月）までには社内全部署への導入を完了させ、来期中（2027年9月）までには全部署にデータ活用のコアメンバーが配置されている状態を目指しています。　また、さらには業務プロセスのデジタル化・自働化やAIエージェントの活用を通じて、属人的な業務を減らし、効率的で安定した業務運営の仕組みづくりを進めています。【業務内容】・各部署のデータ活用支援（要件整理、プロジェクトマネジメント、伴走支援）・Tableau活用促進のための社内コミュニティ運営、ワークショップ・勉強会の企画・実施・Tableauを用いたデータ集計・加工・運用・Tableauダッシュボードの新規作成・改善・運用・経営層向けダッシュボードの作成およびデータ連携の調整・既存ツール（Excel等）で構築された集計・分析業務のTableau置き換え・データ基盤整備に向けた外部ベンダー活用から内製化への取り組み・SQLを用いたデータ抽出・加工、分析ロジックの実装現在、BIツール（Tableau）の全社展開フェーズにあり、データ活用を加速させるために 企画・技術・分析のすべての力が必要な状況にあります。そのため、プロジェクトマネジメント、エンジニアリング、データサイエンスなど、どのバックグラウンドをお持ちの方でも、これまでの経験を活かしていただける業務・ミッションが存在します。 具体的には、部署横断での要件整理や推進を担うプロジェクトマネジメント領域、データ基盤やロジック構築を支えるエンジニアリング領域、データから価値を引き出す分析領域など、多様な役割があります。BIツールに関わった経験がある方であれば、これまでのスキルセットに応じて最適な業務をお任せできる環境です。【ポジションの魅力】　当社は日々多くのお客様の来店があり、膨大なデータを保有しています。現在はそのデータを全社で活用するための基盤整備と活用推進が本格化しており、まさに新たなステージへ進むタイミングです。データを可視化し、意思決定に活かせる形へと変えていくプロセスに深く関わることができ、大きなやりがいがあります。また、当社はデータ活用に非常に前向きで、経営層の期待も高く、現場にも「どんどん進めてほしい」という空気が浸透しています。経営理念やブランドへの思い入れが強い文化があり、データ活用が組織全体の目的意識と結びついているため、推進しやすい環境です。広告宣伝部や商品部など先行導入した部署ではすでに高い評価を得ており、成功事例をもとに全社展開が加速しています。さらに、データ基盤の整備を進めることで、将来的にはAIエージェントの活用など、より高度なデジタル戦略へ発展させる構想もあります。データ活用の土台づくりから高度分析の未来まで、一連のプロセスに関われる点も魅力です。スキルアップ支援も充実しており、Tableau資格取得の支援や学習環境が整っています。社内にはTableau DATA Saber認定者も在籍しており、BI活用からデータアナリスト・データサイエンティストへのキャリアアップを目指す方にとって成長機会の多い環境です。

【期待する役割】本ポジションは、東証プライム上場企業である松屋フーズホールディングスの本社経理部門において、連結決算および開示業務を中心とした経理業務を担うリーダー候補ポジションです。同社は現在、売上規模1,200億円を超え、年間100店舗規模の出店拡大を進めるなど事業成長を続けています。今後は売上高1,500億円、外食業界売上トップ10入りを目指しており、企業規模の拡大に伴い経理機能の高度化が求められています。本ポジションでは、月次・年次決算、連結決算、開示業務などの経理業務全般に携わりながら、経理部門の中核メンバーとして業務推進を担っていただきます。将来的には、経理スペシャリストとして専門性を高めるだけでなく、内部統制や財務部門などへのキャリア展開も可能であり、同社のコーポレート機能を支える重要な役割を担っていただくことを期待しています。【募集背景】松屋フーズホールディングスは現在、売上高1,200億円規模まで成長しており、今後は売上高1,500億円、外食業界売上ランキングトップ10入りを目指しています。年間100店舗規模での出店拡大を進めており、事業規模の拡大に伴い経理業務の高度化と体制強化が必要となっています。本ポジションは、連結決算や開示業務を担う中核メンバーとして経理体制を強化するための増員募集となります。【職務内容】松屋フーズホールディングスの本社経理部門において、経理業務全般を担当いただきます。経理部門メンバーと連携しながら、決算業務や開示業務など幅広い経理業務を担っていただきます。■決算業務・月次決算（試算表作成など）・年次決算（貸借対照表、損益計算書、キャッシュフロー計算書の作成）・連結決算業務■開示業務・四半期開示業務・有価証券報告書など各種開示資料作成■税務業務・各種税務申告対応■その他経理業務・債権債務管理・各種資料作成（Excel・会計システム使用）・監査法人対応【本ポジションの魅力】■プライム上場企業の経理として専門性を高められる連結決算や開示業務など、上場企業の経理として必要な専門業務に携わることができます。■事業成長フェーズの企業で経理経験を積める同社は年間100店舗規模の出店拡大を進めており、成長企業の経理として事業拡大を支える経験を積むことができます。■少数精鋭組織で裁量を持って働ける経理部門は4名体制のため、幅広い経理業務に携わることができ、経理スキルを総合的に高めることができます。■キャリアの幅が広い将来的には内部統制や財務部門などへのキャリア展開も可能であり、経理スペシャリストとして長期的なキャリア形成が可能です。

【募集背景】海外事業の拡大に伴い、進出国および店舗数が年々増加するなか、グローバルサプライチェーンの強化を重要な経営課題として位置付けています。各国における現地調達の推進や三国間貿易の拡大を見据え、新たな物流ネットワークの構築ならびに既存商物流の最適化を進めており、物流・SCM機能のさらなる高度化に取り組んでいます。今後の海外事業成長を支える体制強化【業務内容】・スシローや杉玉を含むグループ全体の海外店舗に対する、商品の在庫管理・発注業務・三国間貿易や自社での輸出入に関する実務作業・企画チームと連携し、販促（スポット）商品の現地への供給・各国の輸入規制を取りまとめ、調達・開発・企画部門への情報発信・各国の規模拡大に応じた商物流の見直し、最適な商物流の構築・新規国の立ち上げ時の商物流の新規構築、現地保管・配送のルール調整【入社後のイメージ】入社後は約3か月間を目安に、当社の商流・物流の流れや取扱商材、各国におけるオペレーションへの理解を深めていただきます。その後は、ご経験や強みに応じて、貿易実務と物流網構築の業務をバランスよくお任せする予定です。具体的には、複数国の実務担当として、現地在庫管理、フォワーダーへの発注、三国間貿易および自社輸出業務などを担っていただきます。また、日々の業務ではExcelやGoogleスプレッドシートを活用しながら、在庫管理、発注計画、輸送管理、各種データ分析・改善業務にも取り組んでいただきます。さらに、ご経験に応じて、既存国における商物流の見直しや物流コスト・リードタイム改善に向けた新たな物流スキームの構築、新規進出国における物流網の立ち上げなどにも携わっていただくことを想定しています。将来的には、海外物流網の最適化やグローバルサプライチェーン強化の中核メンバーとして、物流戦略の企画・推進をリードいただくことを期待しています。なお、現状の残業時間は月20時間程度です。リーダー職として採用となった場合は、チームメンバーの育成やフォローも担っていただきます。【同ポジションの魅力】本ポジションの最大の魅力は、海外事業拡大の最前線でグローバルサプライチェーンの構築を担える点にあります。今後も海外での店舗展開が加速するなか、現地調達の推進や三国間貿易の拡大、新たな物流網の構築など、事業成長に直結する重要なテーマに携わることができます。単なる貿易実務や物流オペレーションではなく、将来の物流戦略やSCMのあるべき姿を描き、実現まで主導できるポジションです。また、海外事業の成長とともに扱う国や商流も拡大していくため、グローバルSCM人材として市場価値を高めながら、会社の成長を支える中核メンバーとして活躍いただける環境です。【数値で見る同社】■1984年創業 「スシロー」を中核ブランドとし、回転寿司業界14年連続売上No.1■連結売上高4,295億円■国内1,198店舗、海外300店舗超(グループ店舗数)■平均年齢：41.3歳■有給平均取得日数：10.8日(有給取得率66.9%)■離職率：11.4% 【同社の注目トピックス】★海外事業300店舗を突破2026年6月、海外店舗数が300店舗を突破。台湾・香港・中国・シンガポール・タイ・韓国・インドネシア・マレーシアなどで事業を拡大し、今後はアメリカへの「スシロー」初出店も予定されています。★海外売上比率35％を目指す成長戦略中期経営計画では、2026年度に海外売上比率35％を目標として掲げています。今後の事業成長において、グローバル調達機能の強化は重要な経営テーマの一つとなっています。★将来的には売上1兆円企業へ

【募集背景】海外事業の成長・拡大が続き、進出国も年々増加していることから、海外事業部の業務量は大きく増加しています。こうした背景から、「請求業務」「各種KPI・データ管理」などの管理業務を担う人材を増員することになりました。【業務内容】■親会社と海外子会社間の請求業務⇒請求書の作成、数字の突合、社内各部署への確認作業、海外子会社からの問い合わせ対応■海外子会社の各種KPI・データ管理⇒売上・客数・客単価・販売比率など、各種KPIをシステムやツールから毎日出力した数値の正確性を確認する作業、出力エラーが発生した際の対応■海外子会社が作成する営業予算フォーマットの作成⇒各海外子会社に配する予算表へのデータの入力、管理システムへの反映■海外事業部の総務業務⇒社内イベントの準備、海外出向者に関する事務・手続き等【入社後のイメージ】入社後は、本業務を担当する既存社員とペアを組み、業務の流れや進め方を習得いただきます。まずは2～3カ国程度を担当し、スキルを身に着けていただき、徐々に対象国を広げていただく予定です。日々発生するルーティン業務に加え、月初に数日かけて実施する請求関連の業務などを並行して進めていただきます。業務の一部ではExcelを使用したデータ集計や確認作業もありますので、Excelスキルを必要としますが、それ以外は入社後に業務内容を理解いただければ対応可能な内容です。業務上、数値やデータを正確に取り扱う場面が多いため、一つひとつの作業を丁寧に確認しながら、コツコツと継続的に取り組んでいただくことが求められます。また、データや請求内容などに不明点や相違があった際には、本社内の関連部署や海外子会社への確認・調整を行っていただくため、相手に合わせて円滑にコミュニケーションをとることが必要となります。【語学について】海外子会社とメールでやりとりする場面が発生しますが、現地子会社の日本人または日本語を話せるメンバーとのやりとりが主になりますので、英語の利用場面は多くはないです。【このポジションの魅力】売上1兆円を目指し、グローバル展開を加速させる当社の「海外事業のバックボーン」となる重要ポジションです。海外事業の着実な成長を土台から支え、その発展をダイレクトに実感できる面白さとやりがいがあります。また、海外子会社との連携を通じてグローバルな事業運営に携わることができるほか、成長を続ける海外事業を支える中で、業務改善や仕組みづくりにも関与いただけます。自らの仕事が事業成長に直結する実感を得ながら、幅広い経験を積める環境です。【数値で見る同社】■1984年創業 「スシロー」を中核ブランドとし、回転寿司業界14年連続売上No.1■連結売上高4,295億円■国内1,198店舗、海外300店舗超(グループ店舗数)■平均年齢：41.3歳■有給平均取得日数：10.8日(有給取得率66.9%)■離職率：11.4%【同社の注目トピックス】★海外事業300店舗を突破2026年6月、海外店舗数が300店舗を突破。台湾・香港・中国・シンガポール・タイ・韓国・インドネシア・マレーシアなどで事業を拡大し、今後はアメリカへの「スシロー」初出店も予定あり★海外売上比率35％を目指す成長戦略中期経営計画では、2026年度に海外売上比率35％を目標として掲げています。今後の事業成長において、グローバル調達機能の強化は重要な経営テーマの一つとなっています。★将来的には売上1兆円企業へ同社はFY35ビジョンとして「売上高1兆円以上・海外売上構成比55％」を掲げています。国内トップ企業から、グローバルフードカンパニーへ変革している真っただ中のフェーズです。

【募集背景】海外事業の拡大に伴い、進出国および店舗数が年々増加するなか、グローバルサプライチェーンの強化を重要な経営課題として位置付けています。各国における現地調達の推進や三国間貿易の拡大を見据え、新たな物流ネットワークの構築ならびに既存商物流の最適化を進めており、物流・SCM機能のさらなる高度化に取り組んでいます。今後の海外事業成長を支える体制強化【業務内容】・スシローや杉玉を含むグループ全体の海外店舗に対する、商品の在庫管理・発注業務・三国間貿易や自社での輸出入に関する実務作業・企画チームと連携し、販促（スポット）商品の現地への供給・各国の輸入規制を取りまとめ、調達・開発・企画部門への情報発信・各国の規模拡大に応じた商物流の見直し、最適な商物流の構築・新規国の立ち上げ時の商物流の新規構築、現地保管・配送のルール調整【ポジションの魅力】入社後は約3か月間を目安に、当社の商流・物流の流れや取扱商材、各国におけるオペレーションへの理解を深めていただきます。その後は、ご経験や強みに応じて、貿易実務と物流網構築の業務をバランスよくお任せする予定です。具体的には、複数国の実務担当として、現地在庫管理、フォワーダーへの発注、三国間貿易および自社輸出業務などを担っていただきます。また、日々の業務ではExcelやGoogleスプレッドシートを活用しながら、在庫管理、発注計画、輸送管理、各種データ分析・改善業務にも取り組んでいただきます。さらに、ご経験に応じて、既存国における商物流の見直しや物流コスト・リードタイム改善に向けた新たな物流スキームの構築、新規進出国における物流網の立ち上げなどにも携わっていただくことを想定しています。将来的には、海外物流網の最適化やグローバルサプライチェーン強化の中核メンバーとして、物流戦略の企画・推進をリードいただくことを期待しています。なお、現状の残業時間は月20時間程度です。リーダー職として採用となった場合は、チームメンバーの育成やフォローも担っていただきます。【同ポジションの魅力】本ポジションの最大の魅力は、海外事業拡大の最前線でグローバルサプライチェーンの構築を担える点にあります。今後も海外での店舗展開が加速するなか、現地調達の推進や三国間貿易の拡大、新たな物流網の構築など、事業成長に直結する重要なテーマに携わることができます。単なる貿易実務や物流オペレーションではなく、将来の物流戦略やSCMのあるべき姿を描き、実現まで主導できるポジションです。また、海外事業の成長とともに扱う国や商流も拡大していくため、グローバルSCM人材として市場価値を高めながら、会社の成長を支える中核メンバーとして活躍いただける環境です。【数値で見る同社】■1984年創業 「スシロー」を中核ブランドとし、回転寿司業界14年連続売上No.1■連結売上高4,295億円■国内1,198店舗、海外300店舗超(グループ店舗数)■平均年齢：41.3歳■有給平均取得日数：10.8日(有給取得率66.9%)■離職率：11.4% 【同社の注目トピックス】★海外事業300店舗を突破2026年6月、海外店舗数が300店舗を突破。台湾・香港・中国・シンガポール・タイ・韓国・インドネシア・マレーシアなどで事業を拡大し、今後はアメリカへの「スシロー」初出店も予定されています。★海外売上比率35％を目指す成長戦略中期経営計画では、2026年度に海外売上比率35％を目標として掲げています。今後の事業成長において、グローバル調達機能の強化は重要な経営テーマの一つとなっています。★将来的には売上1兆円企業へ

・店舗事業（ドトールコーヒーショップ、エクセルシオールカフェ）向けの商品MD計画の立案・MD計画の実行に向けて各部門との連携、リーディングなど※年度後半に翌年度のMD計画を立案しますが、その段階では大枠のものであり、都度、その時の課題に合わせた詳細な商品施策の立案を行っています。■業務詳細：・POS・顧客データの分析、市場・競合の調査、自社調査などによる現状把握と課題発見・発見した課題を解決する商品施策の立案と企画書作成・決定施策を円滑に開始するための、部門間のリーディング・調整業務など※社内他部署および社外とのやりとりが多く発生します。※基本的には業態ごと担当が分かれますが『飲食部門』『売店部門』など詳細も分かれています。※今回の募集ではご希望や適性を踏まえてご担当を決定する予定です。■組織について：・商品本部 MD企画部 企画販促課に配属予定です。・各業態の商品企画・計画・販売推進を担う活動全般の業務を担う部門です。・各種のデータ分析からの課題発見、課題を解決する商品施策の立案、決定施策を開始するまでの推進業務に従事していただきます。＜ミッション＞・お客様のニーズを捉えた有益な価値を提供し、店舗の売上・利益を最大化するために、戦略的に計画を立案・実行■同社について：・代表的なドトールコーヒーショップの他、エクセルシオールカフェ、カフェ コロラド、カフェ レクセル、ドトール珈琲農園など複数ブランドを展開。また、店舗以外でもスーパーやCVSでの商品販売や、オフィスコーヒーとしてベンディングマシンも展開しており、店舗以外でもドトールブランドのコーヒーを楽しんでいただけます。

【募集背景】成長を続ける同社では、請求・支払い業務全般や得意先・仕入先の管理、顧客対応など、多岐にわたる業務をお任せします。事務にとどまらず、システム構築や業務改善にも積極的に携わることができるポジションです。少人数制のチーム運営を採用し、効率的かつ生産性の高い働き方を追求しています。業務に関する課題を自ら発信し、改善に取り組むことを歓迎する文化が根付いており、自分のアイデアが会社を動かすやりがいを実感できます。さらに、将来的には管理職候補としてキャリアアップを目指せる可能性があります。全国7000件以上の取引先を支える重要な役割を担いながら、多様なスキルを磨き、成長できる環境です。【業務内容】オフィス内にてPC(特にExcel)を使ってのデータ管理・入力、請求書発行、受発注業務、電話応対、資料作成などの多岐に渡る業務をご担当いただきます。※受発注業務：受注管理（受注伝票作成）、在庫確認、納期調整、発注対応（出荷指示）【求める人物像】自分だ!と思った方はぜひご応募ください!　※ひとつでも当てはまる方自らのキャリアを切り開いていきたい方会社を動かすほどの大きな力を発揮したい方経験したことのない未知の世界にも挑める「冒険心」のある方変化や新しいテーマに前向きかつ柔軟に取り組める方主体性、当事者意識を持って、最後までやり遂げる責任とプライドのある方自分の意見・信念は持っているが、人の考えも尊重できる方素直で誠実なコミュニケーションができる方【詳細】■3～4名程度の営業に対し1名が営業事務(アシスタント)として配置されています。■50代の部長のもとで、次期管理職候補として、支払業務全般の管理業務に携わっていただきます。、事業拡大に伴う増員

【具体的には】【業務内容】■SCM領域（調達／生産計画／在庫管理／物流／需要予測）の業務整理・課題抽出■SCM関連システム（ERP、WMS、APS等）の企画・要件定義■ベンダーコントロール（選定、進行管理、品質・コスト管理）■既存システムの運用・改善、障害対応、問い合わせ対応■データ活用（KPI設計、レポート・ダッシュボード作成）■業務部門（購買・生産・物流等）との調整・折衝【利用・想定システム例】■ERP（SAP、Oracle、Dynamics 365 等）■在庫・倉庫管理システム（WMS）■生産計画／需要予測（APS）■BIツール（Power BI、Tableau 等）■Excel、SQL 等