株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ

の中途採用・転職・求人情報

【募集背景】 各事業において、定番品に加え、天然魚など通常は提供できない商品を取り入れ、お客様の満足度向上を目指しています。 そのため、日本の水産市場で中心的な存在である豊洲市場に対応し、調達・交渉をリードするとともに、各漁港の情報収集も行える人材が必要です。こうした戦略的役割を担う新ポジションの採用を行います。 ・豊洲市場での仕入れ対応（鮮魚・天然魚など）、価格や数量の調整、契約条件の交渉 ・特定の商材や数量限定品の調達計画の立案 ・各漁港の水揚げ状況や旬の魚種の把握・情報収集 ・市場価格や市況の動向のモニタリング 豊洲市場に定期的に通い、主に「回転寿司みさき」向けの鮮魚の仕入れを担当していただきます。季節・天候・トレンドを踏まえた商品選定、品質や鮮度の見極め、価格交渉、仕入れ量の調整に加え、取引先との関係維持も重要な役割です。 現在は卸売会社や仲卸業者を通じて供給を受けていますが、当社の人材が市場に常駐していないため、情報収集や社内共有の強化が課題となっており、その解決を担っていただきます。豊洲市場での人脈構築を皮切りに各漁港回りによる現地仕入れも行い、大量仕入れが可能な場合は全国の「スシロー」への供給にもつなげていただきます。 【ポジションの魅力】 定番品以外の商材を調達することで、高付加価値メニューの実現、競合優位性の確立、そして最終的には顧客満足度の向上につながると考えています。日々水揚げされる、その日一番おいしい鮮魚や、地方漁港ならではの希少な魚を調達することで、これまでとは違う「スシロー」や「回転寿司みさき」の魅力を消費者に届けられると考えています。そうした挑戦を担うこのポジションは、非常にやりがいのある仕事だと考えています。 【働き方】 鮮魚の調達のため、豊洲市場に週3日程度行っていただきます。 勤務時間のイメージは、5:00～14:00（市場での買い付け業務）、9:00～18:00（東京事務所にて商談や資料作成、会議など）です。

【募集背景】 事業の成長・拡大が続くなかで、戦略人事課の業務も増加しております。更なる部門の強化・拡大が急務なため、人員を募集いたします。 【業務内容】 事業会社ごとに担当を割り振り、主に以下の業務に対応していただきます。 ・人事制度の企画、運用 ・人事関連データの算出、分析、レポーティング ・人員、人件費計画の策定 ・人事関連分野における課題解決 【直近の役割事例】 ・スシローの店舗社員の評価制度の改定 ・2年連続の報酬制度の改定 ※上記は代表例であり、他にも大小様々な企画・設計業務を行っています。 【入社後のイメージ・キャリアパス】 これまでのご経験を踏まえ、入社後にお任せする業務を決定します。まずは事業理解を深めていただくことを重視し、人事データの取りまとめや小規模な企画業務からご担当いただく予定です。（なお、業務ではExcelやPowerPointを多く使用します。）その後、段階的に報酬・評価・等級制度の運用や制度設計など、より中核的な業務に携わっていただきます。 制度設計の経験が浅い方でも早期から制度設計・企画業務に携わることが可能で、実際に人事未経験で入社した3年目のメンバーが業績評価の改定を担い、事業部門から高く評価されている事例もあります。 将来的には、各事業会社のHRBPのような立ち位置で、事業会社の経営層とも対話しながら、人事戦略の構築や要員計画の設計に関わり、事業の成長に貢献していただくことを期待しています。

【採用背景】 今後の国内の事業戦略において、出店または店舗リニューアルが多く見込まれる状況であり、大阪本社での設計部門の人員強化が必要であることから、募集を行います。 【職務内容】 グループ企業の店舗設計/現場管理をご担当いただきます。 年間で新規出店とリニューアル併せて、10件程度の物件をご担当いただく予定です。 ※国内店舗の業務がメインとなります。 【具体的には…】 ■新店の店舗設計、工事コストと工程管理、引渡までの設計監理 ■出店候補案件のプラン検討と工事コスト算出、現場状況などの確認 ■改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理 ■既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理 ※内勤での業務と現地での業務が、それぞれ半分程度のイメージです。 ※大阪設計課の担当エリアは沖縄から愛知・岐阜あたりを見込んでいるため、宿泊を伴う出張が月に数回程度ございます。 仕事の流れ… ⇒店舗開発部から設計依頼⇒物件情報・白図の確認⇒現地確認 ⇒レイアウト作成⇒想定予算作成⇒サインプラン・実行予算作成 ⇒実施設計（B工事業者打合せ、各協力業者への図面作成依頼） ⇒工事着工（約2.5ヶ月～3.0ヶ月）⇒現場確認（着工、中間、内装検査、竣工検査、引渡し） ⇒取引先からの請求確認、竣工書類、竣工図面、現場写真の取りまとめ保存 【設計いただく店舗】 「あきんどスシロー」の新店出店とリニューアルが中心となります。 新規出店は現段階ではビルインの店舗が多いですが、改装を含めるとロードサイドの店舗が多く、ビルイン・ロードサイドのいずれかの経験があればご活躍いただけます。 【所属部門の構成】 部長1名、保守課3名、東京設計課5名、大阪設計課6名 ※部長、保守課は大阪本社勤務 【やりがい・魅力】 1物件1担当で対応しますので、図面作成、コスト管理から引き渡しまで一貫して取り組んでいただけます。そのため、幅広いスキルを高めることが可能だと考えております。 各店舗における設計ルールはあるものの、現在はロードサイドに加え、ビルインも増えてきており、各物件の区画や形状も様々になってきております。それらに合わせて最適な設計をすることがこのポジションの醍醐味になっております。 事業会社の設計部門ですので、年間出店計画の店舗数にあわせて担当店舗が振り分けられており、長期的なスケジュールを立てて業務に取り組むことが可能です。労働時間管理も適切に行っておりますので、急な設計の依頼や慢性的な長時間労働は発生しにくい状況です。

▼回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業展開を進める当グループ。 ご入社いただく方には経理部門を牽引する管理職もしくは管理職候補として、主に海外子会社管理、連結～開示業務などに携わっていただきます。 【具体的には】 ■IFRSに係る決算処理 ■監査法人対応 ■各海外子会社担当のフォロー ■連結決算の進捗管理 ■経営会議等の各種会議資料の作成（予実分析） ■開示書類の作成～レビュー等 また状況に応じてDD/PMI等のM＆A関連業務やM&A先企業の会計指導等のサポート、組織や業務のBPRなど、プロジェクトにもご参画頂きます。 【組織構成】合計で10名所属（内３名は派遣スタッフ） 海外子会社管理、連結～開示については、現状３名で実施しており、主に海外子会社管理～開示業務に関するマネジメント業務等を実施頂くことになります。 【ポジションの魅力】 当グループを取り巻く環境は日々変化し続けていますので、経理部門としてグループ全体の持続的な成長に貢献するためには、変化に対応するだけでなく、その先を読んだ動きも必要となります。 そのため、変化を楽しみ、未経験の業務範囲であってもアグレッシブに取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。

【募集背景】 当社は「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」を VISION に掲げており、お客さまに安全で美味しい食を届け続けるためには、事業活動における未来を見据えた持続可能（サステナブル）な取り組みが欠かせないと考えております。 その取り組みをさらに進化させていくために、サステナビリティ推進委員会の運営を中心としたマテリアリティの推進と分科会の運営、サステナビリティ関連の情報開示などの業務が拡大してきておりますので、増員を目的とした採用活動を行います。 【業務内容】 ・サステナビリティ関連の情報開示 ・サステナビリティ領域における取り組みの業務推進（例えば、環境、水産資源、人権DD、サプライチェンマネジメントなどのテーマを各部門と協力して推進致します） ・サステナビリティ領域の計画立案、実行、検証 ・サステナビリティ領域の情報発信を広報と連携して実行（HP、リリース、各種報告書など） ・サステナビリティ領域の関係法令についてのアップデート サスティナビリティ室として、どういった取り組みを推進するかを決定し、それぞれの情報開示を行っています。それぞれの取り組みに応じて、該当する部署との連携、情報収集、情報開示のためのレポート作成が必要となります。 お任せする取り組み・レポート作成の種類などは、これまでの経験・業務の習熟度に応じて決定します。 下期（4月～9月）は来期の期初に発表する報告書などの作成が多くなりますので、業務が忙しくなりますが、年間ですと毎月20～30時間程度の残業時間となります。 【入社後のイメージ】 入社後、まずは当社を理解いただき、そして当社のサステナビリティへの取り組み、そして部門内の各業務について習得いただきます。徐々に実際の業務をお任せしてく予定ですが、半年後には、おひとりで各部署との連携やレポートの作成などの業務に対応いただきたいと思っています。

【募集背景】 当社では、BIツール(Tableau)を使い、全社のデータを効率的に利用し、データドリブンな意思決定を迅速に行うためのプロジェクトを推進しています。このプロジェクトは経営企画部デジタル戦略課が主導していますが、各部署への活用をさらに広げるフェーズに入っており、体制強化を目的として新たな仲間を募集しています。 【部門の役割】 経営企画部はグループ各社の予算作成や業績管理、中期経営計画の策定、M＆A、投資戦略策定などを行っています。 また、各プロジェクトの推進において、実行組織となる各事業部をサポートする役割でもあります。そのなかでデジタル戦略課は、社内に点在するデータを統合し、経営層から現場まで一貫して利用できるデータ基盤を整備するとともに、Tableauを活用した可視化と分析を通じて、スピードと精度を両立した意思決定の実現を支援しています。さらに、業務プロセスのデジタル化・自働化やAIエージェントの活用を通じて、属人的な業務を減らし、効率的で安定した業務運営の仕組みづくりを進めています。 また、各部署への活用支援や人材育成も担い、グループ全体でのデータドリブン経営の実現を目指しています。 【業務内容】 〇Tableauを用いたデータ集計・運用 〇Tableauダッシュボードの作成・運用 〇既存ツールで構築された集計・分析データのTableau置き換え 〇Tableauを活用した分析 〇社内でのTableau活用推進（コミュニティ活動・ワークショップの開催など） 経営企画部はすでに一昨年から活用が進み、さらに他部署においても徐々に活用が進んできていますが、まだ活用はこれからという段階の部署も控えています。 それらの部署へのダッシュボードの新規作成や既存ツールからの置き換え、利用方法のレクチャーなどに積極的に対応いただきたいと考えています。 すでに導入済みの部署からの評価も高く、データドリブン経営への全社的理解も進んでおり、推進しやすい環境です。併せて、経営層からのダッシュボード作成の依頼や各部署のデータの連携対応についても携わっていただく予定です。 【ポジションの魅力】 日々、多くのお客様の来店があり、大量のデータを保有する当社だからこそできるデータ分析業務があると考えており、非常にやりがいがある環境と考えています。ご入社後、まずはダッシュボードの作成や各部署のBIツールの活用促進のための各種整備に関わっていただくことから業務はスタートしますが、将来的にはデータ分析スキルを高めていただき、BIツールを駆使しながら、当社のデータ活用の中心的存在になっていただくことを期待しております。当社としても、データ分析スキルの向上、資格取得について積極的に支援しており、Tableau DATA Saber認定者も2名在籍しています。現状はBIツールの活用経験しかないものの、将来的にはデータアナリスト、データサイエンティストといったキャリアアップを考えている方には非常にマッチしていると考えています。

【募集背景】 当グループでは、回転寿司チェーンのスシローをはじめとする国内事業に加えて、積極的に海外展開を進めています。事業規模や進出国・エリアが拡大する中で、経営管理・業績管理の重要性がこれまで以上に高まっており、経営企画部FP&A課の拡充が必要となっていることから、同部門でご活躍いただける方を募集します。 【部門の役割・業務内容】 FP&A課では、中期経営計画・予算・投資戦略の策定、各事業の業績管理、M&A対応などの経営管理全般に関する業務のほか、各事業のプロジェクトを推進・支援する役割を担っています。 今回募集するポジションにおいては、上記の中でも、グループ全体の中期経営計画・予算の策定、業績管理（主に国内事業）を担当いただきます。 各事業の経営管理に関しては、担当を割り振って対応しており、各事業部門との定期的なMTGでは、業績の進捗状況や各種課題の確認、今後のアクションの提案などを行っています。また、各事業部門と協働して課題分析を行ったり、各種レポートの作成などにも対応しています。 ご入社される方の経験やスキルにもよりますが、入社して数か月後にはいずれかの事業部門の担当を担っていただく予定です。 【このポジションの魅力】 2025年9月期決算では、売上高・利益共に年間累計で過去最高を更新。直近3年で売上高が約1400億円増加するなど、大幅な成長を果たせています。今後も持続的な成長を目指すグループを経営企画の立場から支え、戦略を策定していくポジションであり、経営層と直接対話する機会も多くありますので、事業の成長や拡大のスピードを最前線で体感いただけると考えています。 一方で、急速に事業が拡大する中、将来的に売上高1兆円を目指すにあたり、会社全体の各種機能をさらに強化していく必要があります。FP&A業務に加えて、組織・体制を改善・変革に関わっていくという面白さ・やりがいも感じていただけると考えています。 また、メンバーの経歴は、コンサル・事業会社（経営企画・財務経理部門）・当社の店舗管理の経験者など多種多様ですので、幅広いバックグラウンドの方が活躍できる組織でもあります。

【募集背景】 回転寿司チェーン「スシロー」を中心に国内外複数の事業展開を進める当グループ。 お陰様で事業成長が続いており、当グループを取り巻く環境は日々変化し続けています。 その変化に対応していくためにも、経理体制の強化が必要であることから、募集を致します。 【業務内容】 ご入社いただく方には日々の経理業務を中心に、月次・四半期・期末といった一連の決算業務におけるコア業務に携わって頂きます。 一連の決算業務をご経験頂いた上で、注記資料の作成や計算書類の作成に加え、法人税や消費税といった税務業務にも携わって頂きます。 【やりがい】 当グループを取り巻く環境が日々変化し続けているなかで、経理部門としてグループ全体の持続的な成長に貢献するためには、変化に対応するだけでなく、その先を読んだ動きも必要となります。そのため、変化を楽しみ、未経験の業務範囲であってもアグレッシブに取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。

【募集背景】 海外事業の成長・拡大が続き、進出国も年々増加するなかで、海外事業部の業務も増加しています。今後は各国店舗の売り上げデータなどの分析業務をより深く行っていきたいと考えており、人員の強化が必要となっています。 【業務内容】 ≪主な業務≫ 各国データの抽出・結合・分析業務を、地域別の担当チーム（中華圏担当、東南アジア圏担当、その他地域担当）に分かれて実施しています。現在、各チームはチーム長の指示に従って業務を進めています。ご入社いただく方の配属に関しては、適性なども考慮して、チームを決定します。 業務内容は、定期的に抽出することが決まっているレギュラーのデータと、経営層や現地法人の代表から依頼されるイレギュラーなデータがあり、その割合はおおよそ1：1です。 ≪対象データ≫ データの対象は売上、単価、来客数、販売数などがあります。複数のシステムにデータが存在することもありますので、それぞれからデータを抽出し、結合する作業が多く発生します。 ≪使用アプリケーション≫ Excel、Access、BIツールなどがありますが、統合したデータをどのアプリケーションに反映するかは、それぞれの要望やデータ内容によって様々です。 ≪入社後のイメージ≫ ご経験やスキルにもよりますが、入社後まずはデータの抽出・結合作業をご担当いただければと思います。その後、早い段階で分析業務もお一人で担っていただく予定で、各国の現地法人の代表などに対して課題項目を提示できるような分析スキルを身に付けていただきたいと考えています。例えば、「販促施策がどのような集客効果をもたらしたのか」というテーマに対して、データ分析から得られた情報を現地法人の代表にMTGで伝えていくというような業務があります。 ≪語学について≫ 海外現地法人と直接やりとりする場面が発生しますが、現地法人の日本人または日本語を話せるメンバーとのやりとりになりますので、英語の利用場面はほぼない状況です。海外出張もほぼ発生しない状況です。 【ポジションの魅力】 　この業務で経験を重ねることによって、データ分析スキルが高まると考えており、将来的にはマーケティング領域などで力を発揮いただけると考えています。このポジションで得た経験から、将来的にはマーケティング人材、データアナリティクス人材として活躍することも可能だと考えています。

【人財採用企画課について】 株式会社FOOD & LIFE COMPANIESは「スシロー」を中心とした飲食店経営をしており、現在回転すし業界No.1、グローバル展開も進めており、売上1兆円を目指して成長を続けています。 人財部は、「人財開発課」「採用企画課」「社員採用課」「海外人事課」の4課で構成されており、採用～定着、育成、海外で活躍する社員のサポートを担っています。（「人事課（給与計算、税、保険）」「労務課（労働時間管理、労使）」「戦略人事課（制度企画、評価）は人事部の管轄です。） 【業務内容】 今回募集する「採用企画課」は、社員採用／パートアルバイト採用／派遣やギグワークなどその他採用において、採用戦略の立案や採用課題の抽出、解決案の企画を行っており、本部人財の採用オペレーションも担っています。 課内には「社員採用企画チーム」「AP採用企画チーム」の2チームがあります。 今回ご入社いただく方には、入社当初は「AP採用企画チーム」からスタートいただきたいと考えております。 ～主な業務は以下の通りです。～ ・年間の人員募集計画の立案・予算管理までの採用企画管理 ・子会社ごとの人員未充足に対する、施策の立案 ・アウトソース先の業務進捗確認 ・求人原稿掲載の実務（掲載内容の確認など） ・採用HPの原稿・写真のアップデート ・スタッフの採用は、店長の裁量によって決まります。採用企画課がサポートしているのは各店の募集計画立案/修正や、採用企画業務（店舗の欠員解決のソリューション提供）、また実務のほとんどをOSしておりますので、OS先の管理監督になります。 【ポジションの魅力】 〇年間3万人を採用する業務が経験できる F&LCグループ全体で年間3万人近くの採用をしています。これだけの規模の採用に関わる経験は、大きな財産になるはずです。 〇採用の上流から下流まで、裁量権高くデザインが出来る 業務に慣れてきたら、大きな予算を動かし、採用全体をデザインすることが出来ます。やりがいも大きいです。 〇将来のリーダー、課長候補ポジション 今回、リーダー候補、課長候補としての採用を考えております。ぜひキャリアアップいただき、将来の幹部候補としてご活躍ください。

【募集背景】 当社では近年、グローバル展開が加速しており、海外子会社の管理や財務面でのサポートは引き続き重要な役割を担っています。 安定した事業運営と今後の成長を支えるため、これらの業務を担っていただける方をお迎えしたいと考えています。 【部門の役割】 財務経理部財務課では当社グループ全体の資金管理業務、財務戦略の立案、資金調達等の計画および実行を行っております。また、グループ会社の管理業務も行っており、当社グループが描く事業戦略、営業戦略を実現すべく、事業運営の土台となる財務・資金面を支えています。 具体的には、事業計画に基づく資金繰り計画の作成、当社及び国内外グループ会社の資金繰り管理、財務面における海外グループ会社のサポート、各種会議資料の作成（財務関連情報）、出納業務/店舗金銭業務の管理・承認等です。 【お任せする業務と入社後のイメージ】 ご入社いただく方には主に海外子会社関連の業務に携わっていただきます。 海外子会社の資金繰り管理 グループ会社への投融資取引の実行、契約管理、請求管理 各海外子会社担当者とのコミュニケーション、サポート グループ会社資金管理に関連する情報収集 資金繰り管理の可視化、効率化、マニュアル整備等の推進 経営会議等の各種会議資料の作成（決議資料など） 国内出納業務のサポート 財務課長と連携しながら、海外子会社の窓口として業務を進めていただきます。 ▽具体的には▽ 各子会社において作成される資金繰り表の一次チェックを行い、内容の妥当性や資金需要を把握します。重要な事項や対応が必要な課題が発生した場合には、財務課長と相談しながら対応方針を検討・実行していただきます。 また、海外子会社の現地担当者とのミーティングやメールでのやり取りが定期的に発生します。現地担当者のうち、半数以上は日本語でのコミュニケーションが可能ですが、英語での対応が必要なケースもあります。ミーティングの場合は、通訳として現地社員が同席しています。尚、現状はアジア地域の海外子会社が中心のため、時差などで業務時間が大幅に変更されるような状況ではありません。 【仕事の魅力】 当グループは売上1兆円の外食チェーンを目指し、グローバル展開を加速させています。各国や環境に適した資金管理体制を構築していますが、適宜ルールを見直し、柔軟に変更していく必要があります。そのため、ルーチン業務だけでなく、運用の見直しにも、自ら柔軟かつ着実に取り組んでいただける方には、やりがいを持って働いていただける環境だと思います。 また、海外各国の子会社担当者と定期的にやり取りを行うため、実務を通じてグローバルな資金管理の知見や、国・地域ごとの商習慣を踏まえた対応などのスキルを身につけることができます。 【キャリアプラン】 ご本人の志向や適性を踏まえながら、柔軟にキャリアプランを構築していくことが可能です。 まずは海外子会社の資金繰り管理を中心に経験を積んでいただき、業務理解を深めていただくことを想定していますが、その後は、海外子会社における資金効率の改善施策など、企画性・専門性の高い業務に挑戦していただくことも可能です。 また、将来的には国内事業の資金繰り管理を担当するなど、グループ内でより広い領域の財務業務に携わっていただくことも想定しています