三本珈琲株式会社

【成田】成田空港内店舗の料理人スタッフ

料理人スタッフとして、直営レストラン・洋食店での勤務です。

入社後は仕込みや盛り付けなどの調理業務からスタートし、徐々に業務の幅を広げて頂きます。
入社時点での経験年数や業態は問いませんので、調理経験のある方は是非、ご応募下さい。

※成田空港の店舗では売上も好調で、3～４名以上の社員がつくのが基本で、完全週休2日(月8～9日)です。十分な人員で運営するためしっかりとお休みが取れます。

※料理人専用のキャリア制度があり、料理人としてキャリアアップを築けます。
「イメージ例：コミシェフ⇒シェフ⇒チーフシェフ⇒エグゼクティブシェフ」
ゆくゆくはメニュー開発など、キャリアアップが可能です。

2017年の60周年以降は、コロナ期間も含めて、毎年新規出店やリニューアル改装を継続し全店黒字経営。
確かな安定基盤がありつつ、更なる事業拡大を進めています。

★★創業60年超え・コーヒー事業を中心に多角的な事業展開に取り組む企業★★
■創業62年老舗企業。超一流ホテル向けのコーヒーも数多く製造する珈琲のプロフェッショナル集団です。「食のノーベル賞」と称されるモンドセレクションにて９年（2010～2018年）連続金賞を受賞しています。
■焙煎工場を全国に３カ所保有、更に全国に50事業所以上を保有しており、営業ネットワーク網が発展しています。大手飲料メーカーへ原材料提供なども行い、「缶コーヒー」の商品企画などにも参画し日本の食文化を影で支える存在です。直営のカフェ事業も好調で、創業60年、老舗ロースターが辿り着いた理想のカフェを羽田空港、成田空港、新千歳空港、仙台空港などで28店舗展開中です。
■お客様のニーズに合わせたコーヒー創りに力を入れて、評価して頂いております。味覚センサーを用いて、科学的根拠のもと、「人間の舌」と「機械の舌」を用いて商品設計を行っています。小ロットかつお客様が本当に作りたい味でのプライベートブランドを承っており、顧客志向である社風です。コーヒーの質にもこだわり、利益率だけでなく「本当に美味しいもの」をお客様へ届けるというポリシーがあります。
■2017年に経営理念の刷新など会社全体で大きく生まれ変わろうとしています。変革期において新たに入社した各部門のスペシャリストとともに会社を変えていく一員になることができます。