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更新日:2026.05.25

【大阪】ファシリティマネジメント(店舗保守・工事管理)

  • 上場企業
  • 副業制度あり
  • 正社員
  • 転勤なし
  • 土日休み
  • 590万円〜800万円
  • 大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
  • 総務 > エンジニアリング
  • -

☆★東証プライム市場/回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社/回転寿司業界の中で14年連続売上No.1/創業から42期連続増収★☆
海外事業展開も加速すべく、グローバル展開への基盤をより強固なものとし、各国への出店準備を行い、世界へ日本食である”寿司”を届けるグローバルカンパニーへと成長中です。

Job No.81270828

仕事内容

職務詳細

  • -募集背景
  • -ミッション
  • -役割

【業務内容】
回転寿司チェーン「スシロー」や持ち帰り寿司の「京樽」を運営する当グループにおいて、店舗保守/メンテナンス管理をご担当いただきます。
実際の現場のメンテナンスや保守業務は委託業者が行いますので、管理業務や一部のイレギュラー事案の対応業務が中心となり、ほぼ本社での内勤業務となります。ただ、改装店舗の現地確認が必要な場合に出張が発生します(月0~1回程度)。その際に、店舗の劣化状況や社員要望などを確認しています。

また、店舗は365日営業しておりますので、土日祝に緊急の修繕が必要な場合もありますが、委託業者に直接連絡する仕組みになっています。稀に部門メンバーが電話対応する必要もありますが、月に数回程度ですので、土日祝はお休みいただけます。

・店舗から入る緊急メンテナンスの初期対応サポート、手配先の案内(通常は店舗から委託業者に直接連絡するフローです)
・修繕業者、メーカーとの定期的な打ち合わせの対応(コスト管理、進捗管理、予防のための施策立案など)
・受変電設備、浄化槽、消防設備等の保守点検業者等の管理
・改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理
・既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理
※上記が部門業務となりますが、ご入社いただく方のスキルに合わせて、最初の業務を設定します。
徐々に業務の幅を広げていただき、将来的にはお一人で対応いただけるようスキルアップいただければと考えています。

【働き方】
残業については、各メンバーが30~40時間程度対応している状況ですが、今回新たにお一人ご入社していただくことで業務の分担ができ、20時間程度に減らせると考えています。

【ポジションの魅力】
グループの店舗数は1100店舗を超える状況であり、一部の店舗を除き365日営業しておりますが、これだけの店舗を毎日問題なく営業するためには、日々の保守・メンテナンス管理が非常に重要です。裏方であり、店舗営業を陰で支えるポジションではありますが、毎日問題なく営業が継続できる環境を作り出すことをやりがいにメンバーは業務を行っています。

【同社の今後のビジョン】
同社の今後の戦略は、「グローバル展開の加速・規模拡大」と「持続可能なバリューチェーンの構築」が二大柱です。
米国・中国・東南アジア等での積極的な海外出店(FY26の海外売上比率35%目標)に加え、フードロス発電など循環型モデルによる環境経営を推進し、売上収益1兆円の達成を目指しております。

会社特徴

☆★東証プライム市場  回転ずし最大手の「スシロー」の運営会社★☆
■同社は、回転寿司業界最大手「スシロー」のチェーン展開を主たる事業としています。2021年4月、株式会社スシローグローバルホールディングスから株式会社FOOD & LIFE COMPANIESに社名変更致しました。

■国内では『スシロー』ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、業界売上No.1を維持しております。また、2021年4月には、テイクアウト専門京樽を買収。大衆寿司居酒屋「杉玉」も好調とコロナ禍で飲食業界が厳しかったにも関わらず、好調を続けております。海外事業展開も加速すべく、グローバル展開への基盤をより強固なものとし、各国への出店準備を行い、世界へ日本食である”寿司”を届けるグローバルカンパニーへと成長中です。

■グループ事業会社
国内グループ事業会社
株式会社あきんどスシロー/株式会社FOOD & LIFE? INNOVATIONS/株式会社京樽/株式会社F&LCサポート

■海外グループ事業会社
Sushiro Korea, Inc./Sushiro Taiwan Co., Ltd./Sushiro GH Singapore Pte. Ltd./FOOD & LIFE COMPANIES HONG KONGLIMITED/
Sushiro GH(Thailand) Ltd./寿司郎(中国)投資有

職場環境

  • 副業制度あり

募集要項

応募要件

  • -経験・スキル

<経験・スキル>

【必須要件】
■以下いずれかの経験
・外食や小売企業のSVやエリアマネージャー職において、設備メンテナンスなどの対応経験がある方
・FC本部において、加盟店からの問い合わせ対応や手配対応の経験がある方
・事業会社の総務部門において、拠点設備や備品管理の経験がある方
・家電メーカーやIT企業での保守受付対応の経験がある方
・商業施設やビルなど複数拠点の管理計画や提携業者対応の経験がある方(ファシリティマネジメント)
・建築・不動産業界において修繕、保全、設備管理、施工管理、設計など、何かしらの業務経験がある方

【歓迎要件】
・店舗の建築、電気、給排水、空調換気における修繕、保全の知識がある方
・大手飲食チェーン店の建設、設計部門で働いていた方、もしくは少人数での店舗管理部門経験者
・CAD(JW-CAD or Auto CAD) を使用し図面の作成や修正作業ができる方
・建築士資格保持者

役職

-

予定年収

590万円〜800万円

諸手当

通勤手当, 住宅手当, 残業手当, 家族手当, 地域手当, 退職金制度
退職金(確定拠出年金制度など)、定期健康診断、人間ドック、地域手当(原則、勤務地の所在地(都道府県)に応じて支給):本社配属の場合は「大阪府」15,000円支給/東京事務所の場合は「東京都(特定地区内)」20,000円支給

学歴

高校 卒業以上

勤務地

大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号江坂本社
<最寄駅>江坂

勤務時間

9:00~18:00

休日・休暇

完全週休二日(土日)
有給休暇:10~20日(入社日に5日付与、半年後にもう5日付与)、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇

選考フロー

面接回数2回
書類選考→1次面接→最終面接

会社概要

事業内容

■すしレストランの経営
・スシロー・京樽・回転寿司みさき・杉玉

【店舗数】グループ店舗数:1,198店舗
国内 スシローブランド:667店舗
国内 杉玉ブランド:95店舗
国内 京樽ブランド:100店舗
国内 回転寿司みさき・三崎丸ブランド:87店舗
海外 スシローブランド:227店舗
その他ブランド:22店舗 ※店舗数:2025年9月30日現在

本社所在地

大阪府 吹田市江坂町1丁目22-2

企業URL

https://www.food-and-life.co.jp/

設立

2015年03月

資本金

100百万円

従業員数

単体:400人 連結:11720人

売上高

429574百万円 ※2025年09月期

株式公開

プライム

この求人の担当コンサルタントのコメント

同社の今後の戦略は、**「グローバル展開の加速」と「持続可能なバリューチェーン構築」**を二大柱としています。
アジア・米国を中心に海外出店を積極的に進めており、FY26には**海外売上比率35%**を目標とするなど、グローバル企業への進化を加速させています。特に中華圏・東南アジアでの成功を基盤に、米国市場への展開も本格化しています。また、国内で培った調達力やオペレーションノウハウを活かし、サプライチェーンの現地化・標準化を推進。各地域のニーズに適応しながら、高品質と効率性を両立した店舗展開を実現しています。さらに、フードロス削減や循環型モデルの構築など、サステナビリティを重視した環境経営にも注力しており、中長期では売上収益1兆円規模の事業成長を見据えています。こうした成長フェーズにおいて、海外展開や事業拡大の中核に関わりながらキャリアを築ける点が、大きな魅力です。また弊社経由でも多数実績があり、非常にオススメな優良企業でございます。

応募の流れ

  • 01
    転職サポートへのお申し込み
    「応募する」ボタンを押して表示されるフォームで基本情報をご入力ください。※この時点では本求人への応募は確定しません。
  • 02
    面談
    専任の転職コンサルタントがご希望やご経験を伺い、最適な求人をご提案します。
  • 03
    応募手続き
    ご本人の同意のもと、必要に応じて応募先企業への推薦、書類作成のアドバイス、面接日程の調整などを当社がサポートします。
  • 04
    選考・内定
    求人企業により採否が決定されます。結果は当社よりお知らせします。入社後も当社がサポートします。

よくあるご質問

  • Q転職活動をするか決めていませんが、登録できますか?
    転職活動をするか迷っている場合も、お気軽にご登録下さい。キャリアカウンセリングを通して、転職の必要がないと分かる場合もありますし、内定が出たからといって、無理に入社を勧めるということもありません。
    パソナキャリアでは、今後のキャリアに関する悩みや将来設計などをうかがった上で、あなたの「正しい転職」についてアドバイスいたします。
  • Q現職が忙しくてカウンセリングに行く時間が取れないのですが?
    時間の調整が難しい場合は、オンライン・お電話でのカウンセリングにも対応しております。
    サービスの流れ
  • Qキャリアカウンセリングまでに書類等を準備する必要がありますか?
    求人に応募をする際に、履歴書・職務経歴書が必須となります。可能であれば、事前にご準備いただければその後の転職活動がスムーズに進みますが、キャリアカウンセリングまでに完成していなくてもかまいません。作成に関して不安な点があれば、キャリアカウンセリングの際にご相談ください。
  • Q企業への応募はどのようにするのですか?
    ご紹介する企業の中から応募したい企業をお選びいただいた上で、パソナキャリアより企業に書類提出・ご紹介を行います。その後、面接時間の調整なども、パソナキャリアにお任せください。
  • Q地方在住ですが、登録できますか?
    ご登録を承っております。
    日本全国47都道府県に拠点がございますので、各地方の求人をご紹介することが可能です。これまでのご経験や希望条件によっては、ご紹介が難しい場合があります。ご了承のうえ、ご登録ください。
  • Q複数の人材紹介会社に登録していますが、大丈夫ですか?
    複数の紹介会社にご登録いただいても問題はありません。複数利用したうえで自分に合った人材紹介会社を選ぶのがおすすめです。ただし、どこの人材紹介会社からどの企業を紹介されて応募したか、履歴を残しておくことをおすすめします。ひとつの企業に、異なる人材紹介会社から二重で出願を行うと、自己管理ができていない人材として企業側から応募を断られてしまう可能性があります。

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