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更新日:2025.04.10

【札幌】店舗衛生管理者

  • 正社員
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 退職金制度有
  • 450万円〜 ※経験に応ず
  • 北海道札幌市西区
  • SV・エリアマネージャー > 品質管理・保証
  • -

毎年、売上を更新する成長企業。品質にこだわり。研修も充実。

北海道内は札幌を中心に16店舗、東京11店舗の寿司店を運営。毎年売り上げ更新する成長企業です。本社1階の「花咲学校」にて充実した研修があるため、寿司業界未経験の方も安心です。

Job No.81051366
  • 仕事内容

  • 募集要項

  • 会社概要

職務詳細

  • -募集背景
  • -ミッション
  • -役割

「回転寿司 根室はなまる」「町のすし屋 四季はなまる」等を運営する同社で、店舗衛生管理者として下記業務をお任せします。

・各店舗の巡回と点検
・店舗責任者とのミーティング
・品質検査(菌検査など)
・衛生検査(ふき取りなど)
・従業員の健康管理
・体調不良の際の出勤停止/保健所対応

※月一回程度/一泊二日(函館、道東、東京)の出張があります。

会社特徴

■札幌を中心に、道内にて回転ずしを運営。
■毎年、売り上げ記録を更新する成長企業。
■本社1階に「花咲学校」を設立し、企業の思いやコンセプト、フードビジネスの基礎を学ぶ研修を実施しています。
■2013年には東京丸の内、2016年には銀座をオープン。
■北海道根室の旬の食材を仕入れており、仕込みから調理までを自社にて対応しています。品質にもこだわり続けており、すべての工程を手作業で行っています。

応募要件

  • -経験・スキル

<経験・スキル>

【必須条件】
・食品関連会社(工場/メーカー)にて、衛生管理・品質管理業務、製造管理業務のご経験をお持ちの方
・食品系の衛生管理または品質管理のご経験をお持ちの方

【歓迎条件】
・飲食店の店舗衛生管理について、なんらかのご経験をお持ちの方

役職

-

予定年収

450万円〜 ※経験に応ず

諸手当

通勤手当, 住宅手当, 残業手当, 家族手当, 退職金制度
通勤手当(上限2万/月)、家族手当(1万円/月)、子ども手当(1人5千円/月)、残業・深夜手当、役職・職能手当、住宅手当(札幌:独身者8千円、世帯主1.5万円)、
【その他制度】定期健康診断、結婚祝い(3万円)、出産祝い(1万円)、確定拠出年金、リロクラブ(福利厚生サービス)加入、社員旅行

学歴

不問

勤務地

北海道札幌市西区西野2条2丁目4-3
<最寄駅>発寒南

勤務時間

9:00~18:00
休憩時間:60分

休日・休暇

週休二日
月8回(土日メインで取得可能、祝日はシフト制) 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇

選考フロー

面接回数:2回程度

事業内容

寿司店、回転寿司店の経営、運営

《回転寿司 根室花まる》
札幌7店舗、函館1店舗、道東2店舗、東京3店舗
《町のすし家 四季花まる》
札幌2店舗
《海鮮丼と一夜干し できたて屋》
札幌3店舗、東京1店舗
《立食い寿司 根室花まる》
東京6店舗 神奈川県1店舗
《寿司と炉端焼 四季花まる》
札幌1店舗

■従業員数:1410名(内社員137名)

本社所在地

北海道 根室市花園町9丁目35

企業URL

http://www.sushi-hanamaru.com/

設立

1990年04月

資本金

30百万円

従業員数

単体:1410人 連結:-

売上高

-

株式公開

非上場

よくあるご質問

  • Q転職活動をするか決めていませんが、登録できますか?
    転職活動をするか迷っている場合も、お気軽にご登録下さい。キャリアカウンセリングを通して、転職の必要がないと分かる場合もありますし、内定が出たからといって、無理に入社を勧めるということもありません。
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  • Q現職が忙しくてカウンセリングに行く時間が取れないのですが?
    時間の調整が難しい場合は、オンライン・お電話でのカウンセリングにも対応しております。
    サービスの流れ
  • Qキャリアカウンセリングまでに書類等を準備する必要がありますか?
    求人に応募をする際に、履歴書・職務経歴書が必須となります。可能であれば、事前にご準備いただければその後の転職活動がスムーズに進みますが、キャリアカウンセリングまでに完成していなくてもかまいません。作成に関して不安な点があれば、キャリアカウンセリングの際にご相談ください。
  • Q企業への応募はどのようにするのですか?
    ご紹介する企業の中から応募したい企業をお選びいただいた上で、パソナキャリアより企業に書類提出・ご紹介を行います。その後、面接時間の調整なども、パソナキャリアにお任せください。
  • Q地方在住ですが、登録できますか?
    ご登録を承っております。
    日本全国47都道府県に拠点がございますので、各地方の求人をご紹介することが可能です。これまでのご経験や希望条件によっては、ご紹介が難しい場合があります。ご了承のうえ、ご登録ください。
  • Q複数の人材紹介会社に登録していますが、大丈夫ですか?
    複数の紹介会社にご登録いただいても問題はありません。複数利用したうえで自分に合った人材紹介会社を選ぶのがおすすめです。ただし、どこの人材紹介会社からどの企業を紹介されて応募したか、履歴を残しておくことをおすすめします。ひとつの企業に、異なる人材紹介会社から二重で出願を行うと、自己管理ができていない人材として企業側から応募を断られてしまう可能性があります。

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