株式会社ＺＵＮＤ

【北陸】営業課長＜約15店舗の統括＞プライム市場上場グループ

【営業主業務】
①約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。
②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。

【具体的には】
１店舗運営の統括
　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。
　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。
２売上および収益管理
　・売上データの分析と報告。
　・収益性向上のための戦略立案と実行。
３スタッフの育成と管理
　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理
　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。
４顧客サービスの向上
　・顧客満足度向上のための施策の実行。
　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。
５マーケティングとプロモーション
　・店舗プロモーションの企画と実行。
　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。

【その他業務】
当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。
自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。


＜入社後の流れ＞
本社にて座学研修を受けた後、
同月入社の社員と研修店舗に配属となります。
（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）

研修店舗にて、専任の育成部門が
本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。

研修後、配属エリアに戻り現場入りします。

オペレーションに関しては
紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、
盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、
確認することができます。

■株式会社ＺＵＮＤについて：
2008年に設立され、ラー麺ずんどう屋を約80店舗展開しています。
私たちは「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」という経営理念に沿って妥協なく諦めず、
ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。
その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。
味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープを
それぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。
空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、
ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえる、そんなお店作りを目指しております。
（http://www.zundouya.com/）

ブランド戦略、空間創りなどクリエイティブに強い企業です。
世界に打って出るグローバル企業として、店舗運営、テイクアウト商品のネット販売、ファクトリー・自社農場運営など幅広く事業展開。

2017年11月よりトリドールホールディングスのグループとなりました。
資金力や購買力、店舗開発力の協力を受け、ロードサイドを中心に今まで以上の高速出店を実現し、「ラー麺ずんどう屋」を現状は102店舗。上海も4店舗立ち上げました。
毎年20店舗以上オープン予定。海外も複数国で現在準備中。
2028年には国内200店舗、
2035年には国内500店舗が目標です。
最終目標は地球に1000店舗を目指します。