株式会社一蘭

【福岡】SCM購買職/購買未経験でもOK！

■SCM購買職
一蘭の第二の柱・物販事業における仕入先との窓口として、サプライチェーン全体を見据えた購買戦略の立案・実行をお任せします。商品の発注、仕入先との納期管理・交渉、在庫の管理などを行っていただきます。

【業務内容】
■取引先（仕入れ業者）との折衝（メールや電話での折衝）
■各原材料、資材メーカーへの発注、納期調整
■セットアップスケジュール作成（取引会社様と調整）
■製造管理に関わる社内外の調整（製造会議や営業とのやりとり等）
■棚卸業務(在庫管理・不良品管理)
■トラブル、不良品対応（回収/メーカー様 問い合わせ）

【配属先構成】グループマネージャー1名、マネージャー1名、社員2名

【研修期間】
・新入社員研修（本社：1週間）
・店舗研修（福岡店舗：1週間）最先端の現場を知って頂くため実施
・物販事業各部門研修（１か月）
・購買の実務研修※ご本人の状況次第で延長の可能性あります

【魅力】
・製造に関する知識を習得できます
・計画力や段取り力が身につきます

【業務の進め方】
現在は2名体制で行っております。
1名が管理メイン、1名が接客メインとなっていますが、習得状況次第で両業務を行っていただく可能性があります。先輩2名から指導・教育を受ける形になります。

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創業60年以上天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進めている成長企業です。
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【現在と歴史】
▼近年、世界中に「本物の」とんこつラーメンを広げるべく海外（香港/NY/台湾）進出
▼事業の特徴：本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です（アルバイト数　8817名-（2020年1月時点）
▼社風：不要な気を遣うことがなく意見を上げやすい、仕事に向き合える会社/家族第一主義・会社第二主義/離職率※全業種平均15～20％→飲食業平均30％→【一蘭6％】
▼営業不振で撤退したお店は一つもありません。お店を急拡大したり、フランチャイズ化もしたことはございません。それは、やはりブランドを大切にしているから
▼おもてなし経営企業選、麺チェーン店総選挙2016第1位、BEST OF NEW YORK、香港オープンライス最優秀日本レストランなど国内外から数々の受賞歴
【今後（Vision）】
◎「一蘭」の新ブランド誕生、「100%とんこつ不使用ラーメン専門店」新事業

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■自動車免許

【勤務地について】
1週間のうち週3～4日は一蘭の森 糸島での勤務、週1～2日は須恵町の物流拠点での勤務を想定しております。須恵町への出勤の際は自家用車での直行直帰となります。
※マイカー通勤可

【歓迎要件】
求める人物像
・会社に順応でき、謙虚で学ぶ姿勢がある人
・社内外に対して対話、交渉できるコミュニケーション力を備えた人
・調整向きな柔和で明るい人柄

※当面、転勤はございません