飲食店・外食産業・フードビジネス業界のフレックスタイム制度の転職・求人情報

■募集背景同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網を展開しています。今後の事業拡大に向けて、これまでの店舗開発経験を活かし、新規出店から店舗オープンまでを推進いただける人材を募集します。■ミッション関東エリアの市場特性や商圏を分析し、ブランドの成長につながる新たな出店機会を創出すること。候補物件の開拓・選定から条件交渉、収支計画、契約までを一貫して担い、同社の店舗ネットワーク拡大を牽引していただきます。■業務内容・新規出店候補地の調査・開拓関東エリアの市場動向や商圏、交通量、競合状況などを踏まえた出店候補地の調査・立地分析・物件情報の収集・選定不動産会社、物件オーナー、デベロッパーなどからの情報収集および出店候補物件の評価・選定・契約条件の交渉物件オーナーや不動産会社との賃料、契約期間、工事区分などの条件交渉および賃貸借契約の締結・出店計画・収支検証想定売上や投資額、賃料、運営コストなどを踏まえた収支予測および出店プランの策定・既存ネットワークの活用・関係構築不動産会社や物件オーナーなどとの継続的な関係構築を通じた、新たな出店機会の創出■組織構成関東エリアの店舗開発を担当します。社内の店舗運営部門や設計・施工部門、不動産会社、物件オーナー、協力会社など、社内外の関係者と連携しながら出店プロジェクトを推進します。◎魅力・「CoCo壱番屋」という高い知名度とブランド力を活かして物件開拓・交渉を進められる・立地調査から契約、収支計画、店舗オープンまで店舗開発の一連の業務を担当できる・関東エリアの店舗ネットワーク拡大を担う、事業成長への影響が大きいポジション・直営店・加盟店双方の成長を支え、フランチャイズビジネスへの理解も深められる・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定した経営基盤のもとで働ける■求める人物像・自ら物件情報を収集し、能動的に新規出店候補地を開拓できる方・立地条件や商圏データ、収支性を踏まえて論理的に出店可否を判断できる方・物件オーナーや不動産会社との粘り強い条件交渉ができる方・社内外の関係者を巻き込み、新規出店を推進できる方・これまでの店舗開発経験を活かし、ブランドと事業の成長に貢献したい方

■国内外に店舗を展開し、物販事業も急成長を遂げる当社の物販営業職をバックオフィスから事業を支えるポジションです。日々の営業活動で発生するデータ・数値管理を行い組織のサポートを行います。【業務内容】・日次・週次・月次の売上・在庫・予実データの集計・可視化と正確性検証・過去実績や営業見込みに基づく需要予測データの管理およびSCM連携・滞留・余剰在庫の可視化と営業担当へのアラート発信・全体・業態別・チャネル別の数値算出および各種レポート作成・月次・四半期の振り返り資料作成、課題抽出・提案のサポート・営業担当からの数値照会・分析依頼への対応、営業施策のバックアップ【ミッション】売上・在庫・予実などのデータを正確かつ迅速に算出・分析し、チームおよび営業現場が迅速な意思決定を行えるようデータ基盤・ダッシュボードを管理・運用することになります。【研修について】※試用期間中に以下勤務地での研修がございます。新入社員研修（本社：1週間）・一蘭店舗研修（福岡店舗：2週間）・物販事業の各部門研修（１か月）・配属部門の実務研修※ご本人の状況次第で延長の可能性あり【通勤について】自家用車通勤可【転勤について】当面転勤無し

■国内外に店舗を展開し、物販事業も急成長を遂げる当社の物販営業職をバックオフィスから事業を支えるポジションです。受注データ管理や配送調整を中心とした営業事務のお仕事をお任せします。【詳細内容】・受注データの登録・データ管理・配送の手配・調整、小口配送の最適化・営業担当、お取引先、物流センター等からの各種問合せ対応・出荷・物流に伴う社内調整、スポット商品の出荷・供給調整・SCM担当者や物流拠点を跨いだ在庫・出荷調整サポート・受注業務の効率化に向けたシステム導入対応・運用定着（DX推進）・既存マニュアルを活用したWチェック体制の実施と手戻り防止【配属先】物販事業部【研修について】※試用期間中に以下勤務地での研修がございます。新入社員研修（本社：1週間）・一蘭店舗研修（福岡店舗：2週間）・物販事業の各部門研修（１か月）・配属部門の実務研修※ご本人の状況次第で延長の可能性あり【通勤について】自家用車通勤可【転勤について】当面転勤無し

■一蘭の店舗の内外装、設備などのメンテナンス業務を行っていただきます。店舗や各設備の業者様とやり取りを行い、滞りなく店舗運営ができるよう業務を行います。修理だけでなく、店舗に訪問し不具合が無いかチェックしたり、設備維持のアドバイスを行うこともあります。最初は取り組みやすい作業から学んでいただき、徐々に独り立ちをしていただきます。＜具体的な内容＞・既存店の内外装関連と週末の機器関連のメンテナンス対応(メイン)・店長へメンテナンス講習会・メンテナンス動画作成（マニュアル作成）・定期的な店舗巡回【働き方について】・残業は基本、月に7～8時間（イレギュラー発生時には残業が増える可能性もあり）・土日祝日対応が月に5～8時間発生有（電話対応等が発生する為）・短期出張が年に数回発生有

■一蘭の店舗の内外装、設備などのメンテナンス業務を行っていただきます。店舗や各設備の業者様とやり取りを行い、滞りなく店舗運営ができるよう業務を行います。修理だけでなく、店舗に訪問し不具合が無いかチェックしたり、設備維持のアドバイスを行うこともあります。最初は取り組みやすい作業から学んでいただき、徐々に独り立ちをしていただきます。＜具体的な内容＞・既存店の内外装関連と週末の機器関連のメンテナンス対応(メイン)・店長へメンテナンス講習会・メンテナンス動画作成（マニュアル作成）・定期的な店舗巡回【働き方について】・残業は基本、月に7～8時間（イレギュラー発生時には残業が増える可能性もあり）・土日祝日対応が月に5～8時間発生有（電話対応等が発生する為）・短期出張が年に数回発生有

■募集背景同社は国内外1,500店舗超を展開する世界最大級のカレーチェーンとして、海外市場のさらなる成長を推進しています。今後の海外出店加速と現地事業強化に向け、将来的に海外拠点の中核を担う人材を募集します。■ミッション日本発の「CoCo壱ブランド」を世界へ広げ、現地市場に根差した事業運営・店舗展開を推進すること。店舗運営から経営視点までを学びながら、海外事業の成長を牽引していただきます。■業務内容・海外子会社の運営管理・組織マネジメント現地従業員の採用、育成、評価など組織運営全般を担当・新規出店計画・マーケット開拓市場調査、出店候補地の選定、店舗立ち上げ支援・現地パートナー企業との折衝既存パートナーとの関係強化、新規パートナー開拓・商品・販促企画現地ニーズを踏まえたメニュー開発や販促施策の企画立案・店舗運営マネジメントQSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上および収益管理・入社後研修数カ月～1年程度、国内外の直営店舗等で店舗運営の基礎と同社の企業理念を習得■組織構成国内外での研修後は海外子会社への出向を想定。配属先は本人の希望や適性を考慮し決定（例：米国、英国、香港、台湾など）。◎魅力・世界最大級のカレーチェーンブランドの海外展開を担える・海外駐在前に現場運営から学べるため経営視点が身につく・新規出店、商品企画、マーケティングなど幅広い経験を積める・東証プライム上場企業の安定基盤と海外成長フェーズの両方を享受できる・将来的に海外拠点責任者やグローバル事業責任者を目指せる環境■求める人物像・異文化への理解と高い適応力をお持ちの方・現場に入り込み、自ら手を動かしながら課題解決できる方・日本の食文化やブランドを世界へ広めたい想いをお持ちの方・海外で主体的に事業を推進したい志向の方

【職務内容】同社の販売促進担当として、店舗集客やブランド価値向上を目的とした各種販促施策の企画・制作業務を担当いただきます。■具体的には、・販売促進に関する戦略立案および施策実行・メニュー制作の企画・ディレクション・販促パンフレットや各種販促ツールの企画・制作・商品パッケージの企画・制作・デザイン制作会社や印刷会社との折衝、進行管理・ブランドイメージに沿ったクリエイティブ制作推進※経験やスキルに応じて担当業務を決定するため、即戦力として企画推進や制作ディレクションを担っていただくことを期待しています。【特徴・魅力】同社は全国に多数の店舗を展開する外食チェーン企業です。本ポジションでは、多くのお客様の目に触れる販促物や商品パッケージの制作に携わることができ、自身の企画やアイデアが売上やブランド認知向上に直結するやりがいがあります。また、単なるデザイン制作ではなく、販促戦略の立案段階から関わることができるため、マーケティング視点や事業視点を磨きながらキャリア形成が可能です。【配属組織について】本社部門に所属し、関連部署や外部制作会社と連携しながら業務を推進します。企画、制作、運用まで幅広く関与できる環境のため、自ら主体的に業務を進めたい方に適した組織です。【入社後の育成プラン・キャリアパス】入社後は経験やスキルに応じて担当領域を決定し、同社のブランドや販促方針を理解しながら業務を担当いただきます。■将来的には、・販促企画の中核メンバー・ブランドプロモーション推進担当・マーケティング関連業務へのキャリア拡大　など、事業成長に直結するポジションで活躍いただくことを期待しています。

■物販事業部にて、販促活動にとどまらずお客様の「わくわく」を形にして届けるため各部署を巻き込んで企画を走らせ立案～効果検証まで『事業を動かす手応え』を味わえる大きな役割をお任せいたします。【業務内容】・事業計画に沿った販促計画を実施・販売促進に繋がる企画の立案および実行のプロセス管理・新商品の販売促進に関する準備と部署間調整、実施結果の効果分析・既存リニューアル商品の販売促進に関する準備と部署間調整、実施結果の効果分析・社内販売の実施の準備、運用・アイデア企画の吸い上げ、企画案の取りまとめ、実施決定後の具現化・在庫コントロールによる損失最小化、適切で有効な経費活用/利益創出案の立案※出張があります(基本日帰り/範囲：西日本/年に数回の予定）【募集背景】新規増員【配属先情報】GMG1名、MG1名、メンバー8名（内契約社員1名）　　　　　　　男女比：男性4、女性6【求めるスキル】・企画立案・プランニング力/売上促進に向けたアイデア出しから、具体的な計画（スケジュールやタスク）への落とし込みができる方・プロジェクト推進・調整力/抽象的な企画を具現化するための高度な関係者調整や、実施に向けた進行管理ができる方・リサーチ・データ分析力/目的に応じたデータ抽出や情報収集を行い、課題解決に向けた仮説立案や提案ができる方【入社後の研修について】・新入社員研修（本社：1週間）・一蘭店舗研修（福岡店舗：2週間）・物販事業の各部門研修（１か月）・配属部門の実務研修※ご本人の状況次第で延長の可能性あり【今後のキャリアについて】ゆくゆくは、マネジメントをお願いしたいと考えていらっしゃいます。【転勤について】当面、転勤はございません。国内の営業所(福岡・東京・大阪）への転勤可能性があります。

一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。既存営業がメインの為、深耕型の営業ができ深く関係構築ができる仕事です。クライアント課題に対する解決策を提案することにより、「自身の提案が集客や売上に繋がる」醍醐味を実感できます。＜具体的な内容＞・取引店との折衝・取引店の管理（社内・社外対応/定期訪問）・物販商品の販路拡大、市場開拓・物販商品の販売促進（ヒアリング→提案/交渉→クロージング→受注）・催事/展示会の企画運営・販売促進物の管理・取引店物販商品の調整・販売実績/市場調査/提案内容の振り返り　など※全国問わず出張の可能性有（2.3ヶ月に1回程度）【企業からのメッセージ】一蘭の第二の柱である物販事業の成長を支える重要なポジションです！挑戦意欲重視！ご応募お待ちしております！【勤務地について】通常は、本社（福岡市博多区）勤務ですが、糸島高田オフィス (福岡県糸島市高田2-20-20 1F)での勤務可能性があります

福岡発祥一蘭が手がける新規事業拡大に向けた店長候補の募集です！正社員採用・お人柄・ご意欲重視の採用です！新規出店も予定しているため将来的には新店舗の店長としてご活躍いただくことを期待しています。【業務内容】・調理業務（仕込み、盛り付け）・接客・サービス（ご案内、説明）・衛生管理（清掃業務）・管理業務　食材管理/発注、賞味期限等の確認　売上管理/日次・月次・年単位　人事管理/アルバイトの面接・採用、アルバイト育成、シフト作成　運営管理/メニュー等の管理、広告等の確認・運営例）1日の流れ（12時出社の場合)　　12～14時：仕込み、14時～20時：店舗運営、20時以降：日次売上報告、売上管理(PC作業)※ご入社後は、あぐーおじいの店株式会社へ出向となります。　社員4名、アルバイトスタッフ(18名程度)が在籍しています。【魅力】★働きやすさ◎（年休125日/残業月7時間/かりゆし出勤OK） ★転勤なし！沖縄で長く働きたい方やＵＩターン希望の方にもおすすめ ★半年かけてしっかりと育成する体制をご用意しております！ ★店長としてスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店長は自身で裁量をもって勤務時間を決めることが可能です！

一蘭の店長職は店舗の運営・マネジメントが主な業務です。現場に立つことはもちろん、スーツを着て出勤したり貸与されたPCで業務を行ったりと店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店舗運営を行うためスタッフ育成・マネジメントがポイントです。【魅力】店舗運営におけるマネジメント業務のウエイトが多いことが特徴です。スタッフによる店舗運営やシフト管理のサポートがあり顧客満足度向上・売上拡大に集中できる環境が整っています。フレックス・残業少・年間休日125日と働く環境も魅力です。店長は裁量をもって働くことができるため、メリハリをつけて働くことができます。入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可能です。【配属先情報】1店舗あたり、店舗マネージャー（1名）ー契約社員（1～3名）ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。【一蘭の特徴】天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。

■募集背景同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網と高いブランド認知度を築いています。今後のさらなる事業成長に向けて、社外への情報発信に加え、経営層の想いや各部門・店舗の取り組みを社内へ伝えるインナーブランディングを強化するため、広報部門の将来を担う課長候補を募集します。■ミッション経営層の想いや現場で生まれている取り組み、壱番屋ならではの企業文化を分かりやすく魅力的な言葉に変換し、社内外へ届けること。社内広報を通じて従業員の理解・共感を深めるとともに、メディア対応やプレスリリースを通じてブランド価値の向上を牽引していただきます。■業務内容・インナーブランディング・社内広報社内広報アプリの企画、取材、編集、ライティングを通じた、経営方針や社内の取り組みの発信・社内取材・情報収集経営層、各部門、店舗などへの取材を通じた広報テーマの発掘および記事コンテンツの作成・メディアリレーション新聞、テレビ、Webメディアなどからの取材依頼・問い合わせ対応および社内関係者との調整・プレスリリースの作成・配信新商品、店舗、企業活動などに関する情報収集、原稿作成、配信および発信後の効果検証・制作物の校閲・品質管理社内外向けの広報物や各種制作物に対する文章表現、表記、内容の確認およびクオリティ管理・広報部門の運営支援広報施策の進捗管理、メンバーの業務支援・育成など、将来のマネジメントを見据えた部署運営のサポート■組織構成本社の広報部門に所属し、経営層や各事業部門、店舗、社外メディアなどと連携しながら業務を進めます。入社後は広報実務を担いながら組織や事業への理解を深め、将来的には課長候補として広報部門のマネジメントやメンバー育成にも携わることが期待されます。◎魅力・「CoCo壱番屋」という高い認知度を持つブランドの情報発信を担える・社外広報だけでなく、社内広報・インナーブランディングにも深く携われる・経営層や店舗を取材し、企業の想いや現場の取り組みを自らの言葉で発信できる・ライティング、編集、校閲の専門性を、上場企業の広報として発揮できる・将来的に広報部門のマネジメントやメンバー育成を担うキャリアを目指せる・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定基盤のもと、長期的なキャリアを築ける■求める人物像・経営層や現場の考えを丁寧にくみ取り、読み手に伝わる文章へ言語化できる方・文章の正確性や表現の細部にこだわり、制作物の品質を担保できる方・社内外の関係者と円滑に連携し、必要な情報を主体的に収集できる方・企業やブランドの魅力を自ら発掘し、分かりやすく発信できる方・プレイヤーとして実務を担いながら、将来的にメンバー育成や組織運営にも携わりたい方

■新店舗や既存店のリニューアルにあたり設計後の施工のメイン担当者をおまかせします。■店舗設計図に基づいて、施工会社様や社内各部署との調整業務及び現場の施工の管理を行っていただきます。※施工業務は無し【職務内容】・一式図、設備図のチェック・見積精査及び価格交渉・現場調整業務・新規施工業者様開拓・チーム内で使用するツール(ソフト/ハード)の提案/導入/ブラッシュアップ 等　 ★国内外の出張対応有（国内）着工時と竣工時に1～2週間程度を想定 （海外）将来的な出店が発生する場合に中長期的な出張可能性有新規出店やリニューアルなど複数店舗を担当しながら進めて頂きます。１案件の着工から竣工迄は3～4ヶ月程度を想定しております。現場常駐の必要がなくデスクワークが多いポジションですが、業務に慣れてきたら在宅勤務を織り交ぜながら勤務することも可能です。 【研修】まずは全体の流れを理解するため設計～竣工までをOJTで研修。また、店舗業務の理解のため一部店舗での研修実施の可能性もあります。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。