飲食店・外食産業・フードビジネス業界の転勤なしの転職・求人情報

【仕事の内容】東海エリアを中心に「ラーメンと甘党の店スガキヤ」を展開する当社にて、新規出店に関わることを中心に既存店の契約更新、業態変更、他業態の新規出店など店舗開発をお任せします。【業務詳細】■新規物件：物件情報入手（既存DV/新規DV/仲介業者など）■契約業務：出店契約、契約更新、退店契約など【評価制度】半期毎に目標設定。出店数や売上だけでなく、賃料やコスト等も考慮し、利益の出る体質の店舗にすることが大事になる為、納得感があります。その他、定性面も評価します◎【配属先情報】店舗開発部 5名 ※部長を含む

【募集背景】事業拡大および組織規模の拡大に伴い、各ビジネスユニットにより深く入り込み、現場に寄り添いながら人事課題を解決できるHRBP体制の強化が求められています。これまで以上に、現場に近い立場での組織課題の可視化・改善、人事施策の実行力・浸透力の強化、労務・コンプライアンス対応の高度化といったニーズが高まっており、即戦力としてHRBP機能を担っていただける方を増員募集する運びとなりました。「制度をつくる人事」ではなく、「現場とともに動き、成果を出す人事」を目指す方にとって、非常にチャレンジングかつやりがいのあるポジションです。【期待する役割】新卒採用の中核として、①市場トップ層（トップオブトップ学生）の採用リード と ②200名規模の大量採用のスケール を“両輪”で推進。採用戦略の設計から、候補者体験・選考プロセス・チャネル投資・運用まで、End-to-Endで成果に責任を持ちます。【職務内容】HRBPとして、担当ビジネスユニットに対する人事パートナー機能を担い、現場に近い立場で人事施策の実行および改善を推進するポジションです。ビジネスリーダーと連携し、組織課題の解決や人事施策の現場実装・運用を通じて、組織の目標達成を支援します。■担当部門と連携し、組織課題の特定および改善施策の実行支援■採用・育成・評価・配置・労務対応など、人事業務の実務遂行■組織開発施策（エンゲージメント向上、組織改善）の実行■人事制度の運用および改善提案■労務対応・コンプライアンス遵守の実務対応■人事データの収集・分析およびレポーティング■全社横断プロジェクトへの参画および施策推進■長時間労働是正等の各種委員会活動への参加および運営サポート■必要に応じてC&B（報酬・評価）領域の運用サポート【魅力】単なる制度運用やオペレーションに留まらず、担当事業部の経営・組織課題に対して、人事の立場から主体的に介入し、解決まで伴走できる点が大きな魅力です。■現場密着型HRBP入社後には店舗研修を実施しており、「現場を理解した人事」を重視する文化があります。事業・組織・人のリアルを踏まえた、人事施策の実装力が磨かれます。■人事領域を横断的に担当採用、育成、評価、配置、労務、組織開発まで幅広く関与でき、HRBPとしての総合力を高めることができます。ご経験次第ではC&B領域にも関与可能です。■経営視点・データ活用力が身につく環境ビジネスリーダーと直接連携し、人事データを活用しながら施策立案・改善提案を行うため、戦略人事としての視座が養われます。■大規模・成長企業ならではのスケール感従業員約1.3万人、国内外で事業展開を進める企業において、全社横断プロジェクトや制度改善にも参画でき、キャリアの幅を広げることが可能です。

～1946年に名古屋で創業以来、地元の人々に愛され続けるラーメンチェーン店「スガキヤ」／年間休日116日／土日休み～■概要：「スガキヤは過去最大の新たな挑戦を開始します」スガキヤ店舗を東海エリア以外に過去にない大幅な新規出店拡大を狙う挑戦に加え、複数の新業態に挑戦していきます。これに伴い、共に夢を実現する仲間、店舗開発の人材を募集します。■仕事内容：「ラーメンと甘党の店スガキヤ」を展開する当社にて、発注者として店舗開発、外部の建築業者とのやり取りをお任せします。新規店舗、既存店舗の維持、管理業務をお任せします。■業務詳細：主に外部の施工業者と社内の間に入り、適切な図面や配置・レイアウト等を検討します。業者と話を詰め、社内に提示し、社内の意見や業者との話を踏まえ、どう落とし込むかが重要となります。■評価制度：半期毎に目標を設定しています。出店数や売上だけでなく、賃料やコスト等も考慮し、利益の出る体質の店舗にすることが大事になる為、納得感があります。その他、定性面も評価します。■当社について：主に大型ショッピングセンター内のフードコートを中心に店舗展開をしているラーメンと甘党の店を店舗展開しています。ラーメン「スガキヤ」店舗は、中部地域中心に関西地域含め280店以上を直営展開しています。ナショナルチェーンストアとして、すべてはお客様の満足に繋がる人材育成に注力しています。■企業魅力：【挑戦できる“成長フェーズの本社部門”】70年以上黒字経営の安定基盤を持ちながら、新業態開発・DX推進・全国展開を加速中。本社部門はまさに企業変革の中心で、新制度づくりや仕組み化など、企画レベルから事業成長に関われるポジションです。【多彩なキャリア×専門性の深化】人事・商品開発・マーケ・IT・経理・法務など幅広い職種を持ち、希望次第で他部門経験も可能。専門性を高めたい方も、キャリアの幅を広げたい方も、意欲次第で柔軟にキャリア設計できます。【働きやすさと成長機会が両立】社宅補助や確定拠出年金など福利厚生が手厚く、長く働きやすい職場環境を整備。さらに「マイスター・アカデミー」やマネジメント研修、海外視察など、継続的にスキルアップできる機会が豊富です。変更の範囲：会社の定める業務

国内外に展開する大規模な組織を支える人事のポジションです。人事情報や組織情報にかかわる基幹システムやタレントマネジメントシステムの運用や構築を主導し成長を支える人事施策の実行を推進いただきます。■タレントマネジメントシステムの構築及び運用■人事評価制度の運用■人事基幹システム構築及び運用・人事情報管理（異動情報や勤怠承認者設定等）・組織情報管理（組織集約、組織図作成等） ・人材情報管理（個人情報収集・管理）■ジョブディスクリプションの集約・整備【募集背景】増員募集【組織構成】5名（リーダー1名、マネージャー1名、専門職2名、スタッフ1名）

◆店舗を出店する為のマーケティングリサーチ業務、用地取得業務をお任せします。【職務内容】国内出店予定は年間約10～15店舗で、内半数を関東で担います。・くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握・物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉※担当地域：東日本　一都三県を中心【入社後のビジョン】■入社後3ヶ月以内に起案候補物件を1件(ご年収800万円以上の場合は2～3件)起案する(※商談、契約は責任者が行います)。■くら寿司の出店基準理解と契約内容の把握■物件情報取得(担当エリア内の出店可能路線や地理の把握)・物件リサーチ、賃料～建設費用等諸条件交渉【働く環境】転勤も無く、腰を据えて働ける環境です。事務所への出勤は週一日(月曜日)で、他の日は現地へ直行直帰のスタイルです。【会社について】圧倒的な知名度を誇るすしチェーン。テレビや広告などのマーケティングにも注力。国外出店も今後さらに加速させており、企業として新たな成長のフェーズに入っています。

グループ全体の社内SE職として下記業務に従事していただきます。まずはお任せできることから担ってもらいます。・社内インフラ・システム管理（保守・運用・メンテナンス・管理）・社内基幹システムの企画、設計、開発・既存システムの機能追加・改善・ヘルプデスク・PC、携帯等のデバイス管理、ライセンス管理・POSレジ設定、設置・ベンダーコントロール、社内調整・マニュアル作成、ユーザーへの展開社内は、気さくで明るい方が多数！年齢や入社年次に関係なく、何でも気軽に言い合いながら仕事を進めています。※将来的に、システム導入のプロジェクトマネジメントならびにメンバーのマネジメント・予算・コスト管理もお任せすることを考えています。【組織体制】IT企画部※社員6名体制（課長1名、マネージャー1名、担当者4名）【会社の社会貢献活動】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

同社のPR部門で広報業務を従事していただきます。※まずはお任せできることから担ってもらいます。具体的には・・・【メディアリレーションズ（メディアとの関係構築）】■プレスリリースの作成・配信・新メニューの発表（季節限定ラーメン、コラボメニューなど）・新店舗オープンのお知らせ・期間限定キャンペーンの告知（創業祭、感謝デーなど）・企業としての取り組み（SDGs、地域貢献活動、社員の表彰など）■メディアプロモート・取材対応・自社の情報やネタをメディアに売り込み、掲載や放送に繋げる。・テレビ番組（情報番組、バラエティ、グルメ番組）、雑誌（ライフスタイル誌、グルメ誌、ビジネス誌）、ウェブメディア（ニュースサイト、グルメブログ）など、様々な媒体へのアプローチ。・取材依頼への対応、店舗や工場、社員のスケジュール調整。・取材立ち会い、情報提供、Q&A作成。【デジタルコミュニケーション・コンテンツ作成】■自社ウェブサイト・SNS運用・公式ウェブサイトのニュースリリース。・Facebook, Instagram, X (旧Twitter), LINEなどのSNSアカウントの企画・運用。・新メニュー、イベント、店舗情報、ブランドイメージに合わせた魅力的なコンテンツ（写真、動画、テキスト）の作成と投稿。・ユーザーからのコメントや問い合わせへの対応（カスタマーサポートと連携）。■オウンドメディアの企画・運営・自社でブログやウェブマガジンを立ち上げ、ブランドの世界観やストーリーを発信する。・ラーメン開発秘話、食材へのこだわり、社員インタビュー、地域の取り組みなど、メディアでは取り上げにくい深い情報を発信。【社内外コミュニケーション】■社内広報・社員向けのニュースレターや社内報の作成。・経営層からのメッセージ発信、各部門の取り組み紹介。・社員のモチベーション向上、企業文化の醸成。■危機管理広報・万が一、食中毒、不祥事、SNS炎上などの問題が発生した場合に備え、迅速かつ適切な情報開示と対応を行う。・リスク発生時の初動対応マニュアル作成、メディア対応窓口。■広報戦略の立案・実行・企業の経営目標に基づき、年間広報計画を策定。・ターゲットメディアの選定、メッセージの明確化、予算管理。【会社の社会貢献活動】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

※2026年5月、京都へ本社機能を移転予定です。入社後は岡山本社で研修の上、2026年5月から京都配属を想定しています。■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・人事…人材採用・育成グループ会社社員の労務管理や採用業務をお任せします。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は新卒、中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】2名

日総グループ本社は、グループ24社のバックオフィス業務（人事・総務・経理・情シス等）を引き受ける本部としての役割を担っています。配属予定の庶務課では、総務・法務・庶務等の業務をメンバー5名で分担し、日々業務を進めています。今回募集するポジションは、庶務課（総務業務）の管理職候補として、総務業務全般（ファシリティ管理／帳票作成／文書作成・管理／業務企画（規程・マニュアル作成・研修等）／社内外慶弔／社内報作成等）およびマネジメントお任せしていきます。入社後は課長職が各業務およびマネジメントに関して直接レクチャーしていきます。併せて業務やメンバーのマネジメントも徐々にお任せし、課長職が伴走して成長を支援していきます。これまでの経験を活かしつつ、早い段階で総務業務全般およびメンバーのマネジメント業務へのステップアップが実現できるポジションです。【ポジションの魅力】また、給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ20社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。【配属先】日総グループ本社管理部庶務課課長代理1名、スタッフ4名

経理チームの一員として、経理業務全般（仕訳入力／銀行出納／小口現金管理／請求書発行など）をお任せします。チームメンバーは15名ほどで、それぞれが能力や適性に応じた担当を持ちつつ、協力し合いながら業務を進めていきます。上記業務のほか、電話対応や各種書類作成も分担しています。入社後まずは仕訳～月次試算表の作成からスタート、徐々に年次決算などの業務にステップアップしていきます。入社後は当社経理課の業務全体の流れや個々の作業について、丁寧にレクチャーしていきますのでご安心ください。また、キャリアの志向に応じて、ゆくゆくは管理監督者などマネジメント業務にも挑戦していくことができます。【ポジションの魅力】給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ24社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

当社が給食業務を受託している函館市内及び近郊の事業所(病院・診療所・施設等)において、給食に関する厨房業務の管理をメインとした巡回業務、および売上データ集計や人材募集等の事務業務をお任せします。入社後は各業務について丁寧にレクチャーしますのでご安心ください（調理未経験でご入社の場合、入社後1年程度は厨房業務を経験していただく場合があります）。・厨房スタッフの時間管理・食材の使用状況の管理・各事業所のシフト管理・顧客管理・経費備品の管理・人材募集　欠員対応 など※巡回する際は社有車を使用して頂きます。※転居を伴う異動は想定しておりません。【業務詳細】各事業所には、栄養士・調理師・調理補助員が数名常駐しています。安定的にサービスを提供していくためにも、現場マネジメントや施設事務長とのやり取り、商談、人事部門との連携など、「SV」の立ち位置で給食調理現場の品質を管理・維持することは重要なミッションです。高齢者や療養中の方々への安定した給食の提供を通じ、大きなやりがいと社会貢献実感を持つことのできる仕事です。また、メンバー管理や売上管理、取引先との折衝経験を通じて、マネジメントスキルを高めていくことができます。

医療・福祉フードサービスおよび在宅配食サービスなど「食」の提供を中心とした受託事業を展開する当社にて、『推進企画営業』をお任せします。※企画業務ではなく営業職となります。【業務詳細】(1)札幌市内と道内担当エリアのお客様フォロー(2)契約更新・入札業務(3)新規事業の実働部隊（業務推進部）と連携した運用企画調整※顧客＝自治体／介護施設／医療関係／民間学校法人など※出張＝有／１～２泊程度を月2回ほどを想定しています。案件受注後の運用における人手不足、燃料費や材料費高騰が課題の業界です。顧客獲得競争より、受注後の採算や運用確認、更新や次回入札に向けた金額調整がメインミッションとなります。【組織構成】全員中途入社の7名が在籍する部署です。部長60代、次長60代、課長50代、課長女性40代、係長3名（30代～40代）が配属されており、各々札幌市内と道内担当エリアを持っています。互いにサポートしながら業務を進めています。【当社のサービス】・医療フードサービス…治療食だからこそしっかりと摂らなければいけない栄養を考え、日々研究に取り組んでいます。・福祉フードサービス…特別養護老人ホームや老人保健施設、有料老人ホーム、デイサービス等に向けて、高齢者の方がぬくもりを感じられる食事を提供しています。・学校給食…学校給食はアウトソーシングの方向へと大きくシフトしています。学校給食を取り巻く諸問題を解決します。・企業、食堂、宿泊施設…社員食堂をはじめ、宿泊施設、研修施設など施設の管理からメニューづくりまで幅広いノウハウでカバーする総合管理受託サービスを提供しています。

経理チームの一員（リーダークラス）として、経理業務全般（仕訳入力／銀行出納／小口現金管理／請求書発行など）をお任せします。チームメンバーは15名ほどで、それぞれが能力や適性に応じた担当を持ちつつ、協力し合いながら業務を進めていきます。上記業務のほか、電話対応や各種書類作成も分担しています。入社後まずは仕訳～月次試算表の作成からスタートし、徐々に年次決算などの業務にステップアップしていくことができます。役職者候補として、早い段階でリーダーとしてのメンバー取りまとめもお任せしていきます。【配属先】日総グループ本社管理部経理課課長1名、係長3名、主任2名、スタッフ10名【ポジションの魅力】給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ24社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。

経理業務全般（仕訳入力／伝票処理/出納管理／小口現金管理／請求書発行/支払管理など）および部下のマネジメントをお任せします。※会計ソフトは勘定奉行を使用【配属先】日総グループ本社管理部経理課課長1名、係長3名、主任2名、スタッフ10名【ポジションの魅力】給食・介護・保育の各事業を中心に、道内で生活する方々の「食・生活・心」を支えるサービスを道内各地で展開する当グループは、変化の多い社会情勢においても安定した事業継続を実現しております。グループ24社のバックオフィス機能を担う管理部では、人事・総務・経理等それぞれの専門分野において、道内で活躍するスタッフを日々バックアップしています。バックオフィス業務を通じて道内に暮らす人々への社会貢献を日々感じることのできる、たいへんやりがいのあるポジションです。

グループ24社の管理部門を担う本社人事課において労務業務（給与計算・社会保険・入退社手続き等）およびリーダーとしての取りまとめをお任せします。※課員20名程度で分担し、協力し合いながら業務を進めています。※使用システム：勤次郎・給与奉行 等　■給与計算・年末調整　■勤怠管理　■社会保険手続き　■入退社手続き など【日総グループ本社について】日総グループ（給食・介護・保育事業）の企業24社の管理部門を一挙に担っている事務センターとしての組織です。

グループ24社の管理部門を担う本社人事課において労務業務（給与計算・社会保険・入退社手続き等）およびリーダーとしての取りまとめをお任せします。※課員20名程度で分担し、協力し合いながら業務を進めています。※使用システム：勤次郎・給与奉行 等　■給与計算・年末調整　■勤怠管理　■社会保険手続き　■入退社手続き など入社後は給与計算を中心に、各業務を丁寧にレクチャーします。これまでの経験を活かしつつ、担当業務や裁量を広げステップアップしていただけるポジションです。【日総グループ本社について】日総グループ（給食・介護・保育事業）の企業24社の管理部門を一挙に担っている事務センターとしての組織です。

人事課における人材採用業務をお任せします。・介護事業部および保育事業部における新卒採用（専門学校とのリレーション構築・説明会企画・選考フロー構築・選考の実施・内定者フォロー）・給食委託領域における中途採用（エージェントコントロール・数値管理・各事業部とのリレーション）・総合職中途採用（営業職・事務職・バックオフィス職 等）・定着率向上に向けた施策立案および実行、事業部との定例打合せの実施。【配属先】日総グループ本社管理部人事課課長1名、課長代理1名、係長2名、スタッフ10名

道内で給食委託事業を展開する日総の札幌エリアにおいて、複数の受託施設（病院・福祉施設）の横断的な管理・サポートをお任せします。■事業所への巡回による運営管理・支援厨房責任者や栄養士、調理スタッフへの指導・助言・効率化支援■ 人材管理人員配置の調整（欠員対応、応援手配）・労務トラブルのフォロー■ 衛生・品質管理衛生基準やHACCPの遵守状況の確認等・保健所対応の支援■クライアント（施設側）対応病院や施設の事務長・施設長などとの定期的な連絡契約内容の確認・調整や契約更新対応など■収支・コスト管理拠点ごとの収支・材料費・人件費のチェックと報告各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。【配属先】株式会社日総道央事業部事業部長、営業職、栄養士が在籍

ご入社後は、ご経験や得意分野に応じて基礎的な経理業務からお任せします。無理のない範囲でステップアップできる環境を整えており、必要に応じてサポート体制も充実しています。業務改善やシステム導入などにも関われるチャンスがあり、希望や適性に応じて幅を広げていくことが可能です。＜はじめにお任せしたい業務＞※ご経験を鑑みて徐々にステップアップしていただきます。月次・年次決算業務（仕訳、財務諸表作成）支払処理、請求書管理、現預金管理などの出納業務固定資産・リース資産の管理法人税・消費税等の税務申告補助＜経験に応じて広げられる業務＞連結決算、開示資料（有価証券報告書・決算短信など）の作成補助会計業務プロセスの改善、DX推進プロジェクトの参画他部署との連携や書面ベースでの海外関連業務（※語学力は必須ではありません）希望があれば、海外視察や海外グループ会社との交流の機会もあります※業務の理解促進や事業への興味を深めていただくため、年に数回、実務に支障のない範囲で短時間の店舗支援をお願いすることがあります。【本ポジションの魅力】◎売上高340億円超・自己資本比率57%を誇る、安定成?中の東証プライム上場企業◎15ヵ国・296店舗を展開するグローバル企業で、海外関連を含む幅広い経理業務に携われます◎定型業務の外注・システム化を推進中。新システムの導入やDX推進にも積極投資しています◎「ラーメンを世界食に」というビジョンのもと、変化と挑戦を歓迎する攻めの企業風土◎現場理解を大切にする文化があり、経営に近い視点で経理スキルを磨ける環境です◆組織体制：制度会計グループ6名体制(課?1名･係?2名･主任3名)※店舗の売上管理・現金管理・経費精算・一部支払業務などは外部委託・システム化を進めており、現在は決算・税務・開示などのコア業務に集中できる体制を構築中です。今後もさらなる業務効率化とシステム導入を推進していきます。【その他：社会貢献活動･SDGsについて】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

北海道発の寿司店・定食屋を経営する当社の店舗拡大に基づく増員採用です。成長中の当社の採用領域にて一緒に働いてくださる方を募集します。■業務内容・新卒・中途社員の面接・求人ページの作成・各種採用イベントへの参加・入社までのフォロー・新入社員の入社手続き（VISA・健康診断等）■キャリアパス主任⇒課長と上がっていくことも可能です。■休日について基本土日休みとなりますが、採用イベント参加など土日に勤務し、平日に休暇を取得する場合がございます。■当社について【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方、技術向上を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

【管理部門の責任者候補／根室花まるの拡大に伴う増員採用／賞与年2回／基本土日休み／年間休日110日／転勤無】回転寿司・定食屋を複数展開している当社の店舗拡大に伴い、バックオフィスの体制強化を図っており、今回は労務チームの責任者を募集いたします。労務チームの管理業務及び不随する諸業務をお任せいたします。チームの担当領域は入退社雇用保険手続き、労災申請、入社手続き、健康診断報告書、ストレスチェック報告書作成提出、給与計算、法務対応、社内環境の整備等の幅広い領域となります。■配属情報：現在の労務チームは4名体制です。オフィスには経理や採用担当など他の管理部門の社員もおり、25名ほどの規模の事務所で仕事をしています。自社ビルとなっており、開放感のある空間で業務しています。■当社について：【2013年に東京進出、北海道発の成長企業】銀座や丸の内など人気エリアへの店舗展開を成功を収めた今まさに成長期を迎えています。【売上高右肩上がり】売上高は、93億円（2025年9月）、83億円（2024年9月）、69億円（2023年9月）2026年には100億、2029年には300億を目指して業容拡大中です。【頑張りをしっかり評価】仕事への取り組み方、考え方を正当に評価して昇給・賞与に反映します。

～順調に新店舗がオープンしている成長企業にて、今後の事業拡大に向けてコンプライアンス面などでの強化を図るため新メンバーを募集します！～【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。道内外の出店計画のみならず、海外の展開も視野に入れて事業規模を拡大していきます。■業務内容：組織内のガバナンスを強化し、不正の防止や、業務効率の向上を図り、企業価値を高めるべく、当社組織活動に対する調査・評価活動を行います。調査結果をもとに、対象の部署に対する助言や勧告、経営陣への報告を行います。食品衛生、在庫管理、廃棄ロスなど、従業員の働き方、飲食業特有のリスクに対する監査をお任せしたいと考えております。（１） 内部監査計画の立案（２） 内部監査の実施・報告（３） 監査結果に基づく改善指示並びに助言（４） その他社長特命事項その他、以下のような社内の様々な取り組みが導入された後のチェックと報告なども行っていただきたく思っております。・残業の改善施策が実行されているかの確認・従業員に欠勤報告書をしっかりと書いてもらえているかの確認・衛生管理改善報告書が報告のみに終わっていないかの確認・販促指示が実際に実行されているかの確認　など■募集背景：コンプライアンス面での強化を図るため、組織体制強化による募集です。

～業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎～■業務内容：回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。■新商品が完成するまでの業務の例：（1）リサーチとコンセプトの考案飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。（2）試作・試食・改良新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。■採用背景現在は1か月で2点ほどが商品化されています。「少ない」といった印象を抱かれるかと思いますが、その背景としては現在1名のみが商品開発を担当しているというものがございます。そのため新しく入っていただく方と共にペースをあげていきたく思っております！一緒に、続々と新店舗を開設している成長中企業で商品開発担当として働いてみませんか？■商品開発において大事にしていること「花まるらしさ」は品質の良さ、本物感、根室、漁師町、そのようなキーワードで商品にこだわってきました。「花まるでしか食べられない」これが重要なスタンスです。■組織構成配属予定の商品部には７名（全員男性・２０代～５０代）が幅広く活躍しております。メインで商品開発を行っているのは1名（40代男性）のみです。■商品開発のやりがい：新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります。■当社について【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフードです。2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています。■そのほか転勤はございません。東京への出張がございますが頻度は月１～２回です。長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。

【職務内容】酒造施設の「設備管理」「給排水処理」「汚泥処理」を中心とした設備保全業務を担当頂きます。仕事上重い物を持つこともあり、ある程度の体力が必要。■設備管理：空調などの設備の点検・メンテナンス　（維持管理業務、異常発生時の対応、定期点検の手配、修理対応の窓口）■給排水処理：清酒製造時に発生する排水を浄化する施設の運転管理　（維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、制御機器の整備、機器の交換）■汚泥処理:排水処理施設で発生した汚泥を脱水する施設の運転管理　（維持管理業務、運転記録の記帳、薬品の補充・発注、汚泥処理の手配）■その他【組織構成】設備管理チーム 4名 平均38歳

同社の製造設備機械の保守・保全担当の業務をお任せします。突発的な機械トラブルに対応のため、通常業務は製品の瓶詰・精米業務となります。【職務内容】■製品瓶詰め作業■充填機・ラベラー機・パレタイザーの操作・保守・分解整備■精米機の操作・保守・分解整備【同社について】経験と勘を機械やデータに置き換えた最新設備の酒蔵で「人の力」で製造しています。杜氏と蔵人による酒造りでなく、社員で酒造りを行っています。【採用背景】生産量増加の為の増員募集です。【組織構成】■製品・調合チーム 40名 平均37歳 ■機械設備保守チーム 6名 平均42歳 ■精米チーム 21名 平均41歳

「回転寿司　根室はなまる」「町のすし屋　四季はなまる」等を運営する同社で、店舗衛生管理者として下記業務をお任せします。・各店舗の巡回と点検・店舗責任者とのミーティング・品質検査（菌検査など）・衛生検査（ふき取りなど）・従業員の健康管理・体調不良の際の出勤停止／保健所対応※月一回程度／一泊二日（函館、道東、東京）の出張があります。