飲食店・外食産業・フードビジネス業界の社宅・住宅手当・家賃補助制度有の転職・求人情報

■募集背景同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網を展開しています。今後の事業拡大に向けて関東エリアにおける新規出店を強化するため、これまでの店舗開発経験を活かし、物件開拓から店舗オープンまでを推進いただける人材を募集します。■ミッション関東エリアの市場特性や商圏を分析し、ブランドの成長につながる新たな出店機会を創出すること。候補物件の開拓・選定から条件交渉、収支計画、開店準備までを一貫して担い、同社の店舗ネットワーク拡大を牽引していただきます。■業務内容・新規出店候補地の調査・開拓関東エリアの市場動向や商圏、交通量、競合状況などを踏まえた出店候補地の調査・立地分析・物件情報の収集・選定不動産会社、物件オーナー、デベロッパーなどからの情報収集および出店候補物件の評価・選定・契約条件の交渉物件オーナーや不動産会社との賃料、契約期間、工事区分などの条件交渉および賃貸借契約の締結・出店計画・収支検証想定売上や投資額、賃料、運営コストなどを踏まえた収支予測および出店プランの策定・店舗オープンに向けたプロジェクト推進店舗運営、設計・施工などの社内関係部署や社外協力会社との工程調整・進捗管理・既存ネットワークの活用・関係構築不動産会社や物件オーナーなどとの継続的な関係構築を通じた、新たな出店機会の創出■組織構成東京営業所に所属し、関東エリアの店舗開発を担当します。社内の店舗運営部門や設計・施工部門、不動産会社、物件オーナー、協力会社など、社内外の関係者と連携しながら出店プロジェクトを推進します。◎魅力・「CoCo壱番屋」という高い知名度とブランド力を活かして物件開拓・交渉を進められる・立地調査から契約、収支計画、店舗オープンまで店舗開発の一連の業務を担当できる・関東エリアの店舗ネットワーク拡大を担う、事業成長への影響が大きいポジション・直営店・加盟店双方の成長を支え、フランチャイズビジネスへの理解も深められる・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定した経営基盤のもと、長期的なキャリアを築ける■求める人物像・自ら物件情報を収集し、能動的に新規出店候補地を開拓できる方・立地条件や商圏データ、収支性を踏まえて論理的に出店可否を判断できる方・物件オーナーや不動産会社との粘り強い条件交渉ができる方・社内外の関係者を巻き込み、店舗オープンまで責任を持って推進できる方・これまでの店舗開発経験を活かし、ブランドと事業の成長に貢献したい方

■募集背景同社は国内外1,400店舗超を展開する世界最大級のカレーチェーンとして、海外市場のさらなる成長を推進しています。今後の海外出店加速と現地事業強化に向け、将来的に海外拠点の中核を担う人材を募集します。■ミッション日本発の「CoCo壱ブランド」を世界へ広げ、現地市場に根差した事業運営・店舗展開を推進すること。店舗運営から経営視点までを学びながら、海外事業の成長を牽引していただきます。■業務内容・海外子会社の運営管理・組織マネジメント現地従業員の採用、育成、評価など組織運営全般を担当・新規出店計画・マーケット開拓市場調査、出店候補地の選定、店舗立ち上げ支援・現地パートナー企業との折衝既存パートナーとの関係強化、新規パートナー開拓・商品・販促企画現地ニーズを踏まえたメニュー開発や販促施策の企画立案・店舗運営マネジメントQSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上および収益管理・入社後研修半年～1年程度、国内直営店舗等で店舗運営の基礎と同社の経営理念を習得■組織構成海外事業部門に所属し、国内研修後は海外子会社への出向を想定。配属先は本人の希望や適性を考慮し決定（例：米国、英国、香港、台湾など）。◎魅力・世界最大級のカレーチェーンブランドの海外展開を担える・海外駐在前に現場運営から学べるため経営視点が身につく・新規出店、商品企画、マーケティングなど幅広い経験を積める・東証プライム上場企業の安定基盤と海外成長フェーズの両方を享受できる・将来的に海外拠点責任者やグローバル事業責任者を目指せる環境■求める人物像・異文化への理解と高い適応力をお持ちの方・現場に入り込み、自ら手を動かしながら課題解決できる方・日本の食文化やブランドを世界へ広めたい想いをお持ちの方・海外で主体的に事業を推進したい志向の方

■募集背景同社は「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に、国内外で幅広い店舗網と高いブランド認知度を築いています。今後のさらなる事業成長に向けて、社外への情報発信に加え、経営層の想いや各部門・店舗の取り組みを社内へ伝えるインナーブランディングを強化するため、広報部門の将来を担う課長候補を募集します。■ミッション経営層の想いや現場で生まれている取り組み、壱番屋ならではの企業文化を分かりやすく魅力的な言葉に変換し、社内外へ届けること。社内広報を通じて従業員の理解・共感を深めるとともに、メディア対応やプレスリリースを通じてブランド価値の向上を牽引していただきます。■業務内容・インナーブランディング・社内広報社内広報誌の企画、取材、編集、ライティングを通じた、経営方針や社内の取り組みの発信・社内取材・情報収集経営層、各部門、店舗などへの取材を通じた広報テーマの発掘および記事コンテンツの作成・メディアリレーション新聞、テレビ、Webメディアなどからの取材依頼・問い合わせ対応および社内関係者との調整・プレスリリースの作成・配信新商品、店舗、企業活動などに関する情報収集、原稿作成、配信および発信後の効果検証・制作物の校閲・品質管理社内外向けの広報物や各種制作物に対する文章表現、表記、内容の確認およびクオリティ管理・広報グループの運営支援広報施策の進捗管理、メンバーの業務支援・育成など、将来のマネジメントを見据えたグループ運営のサポート■組織構成本社の広報部門に所属し、経営層や各事業部門、店舗、社外メディアなどと連携しながら業務を進めます。入社後は広報実務を担いながら組織や事業への理解を深め、将来的には課長候補として広報グループのマネジメントやメンバー育成にも携わることが期待されます。◎魅力・「CoCo壱番屋」という高い認知度を持つブランドの情報発信を担える・社外広報だけでなく、社内広報・インナーブランディングにも深く携われる・経営層や店舗を取材し、企業の想いや現場の取り組みを自らの言葉で発信できる・ライティング、編集、校閲の専門性を、上場企業の広報として発揮できる・将来的に広報グループのマネジメントやメンバー育成を担うキャリアを目指せる・東証プライム上場企業およびハウス食品グループの安定基盤のもと、長期的なキャリアを築ける■求める人物像・経営層や現場の考えを丁寧にくみ取り、読み手に伝わる文章へ言語化できる方・文章の正確性や表現の細部にこだわり、制作物の品質を担保できる方・社内外の関係者と円滑に連携し、必要な情報を主体的に収集できる方・企業やブランドの魅力を自ら発掘し、分かりやすく発信できる方・プレイヤーとして実務を担いながら、将来的にメンバー育成や組織運営にも携わりたい方

社内の店舗・本部で利用される情報機器や外部サービスの導入・運用を支援する業務です。入社直後は、既存システムの運用や問合せ対応からスタートし、段階的に企画・導入支援業務へと進んでいただきます。【職務詳細】■店舗で利用する情報機器(PC、タブレット、スマートフォン、POSレジ、決済端末など）の社内調整、選定、導入計画～導入と旧システムからの移行■外部サービス（グループウェア、会計システム、セキュリティ製品など）導入の企画、運用設計、導入■横断的プロジェクトの推進・管理＜業務の特性＞高度な専門知識が求められる場面では、社内外の有識者と協力しながら進める調整型のプロジェクト推進が中心です。そのため専門知識やスキルは入社後に実務を通じて段階的に習得していただければ問題ありません。情報システム部門の担当者として、現場と同じ目線に立ち、社内外の関係者と信頼を築きながら、業務を主体的に推進していく力を段階的に身につけていただけます。【将来的な転勤可能性について】26年5月に本社が京都に移転した関係で将来的にシステム部門も京都移転の可能性がございます。入社時は岡山勤務を想定しておりますが、将来的に京都勤務となる可能性もあるポジションであることご認識ください。京都本社住所：京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8　京都三井ビルディング4F

同社およびグループ会社のインフラ領域全般をご担当いただきます。【職務詳細】■サーバー（Windows系/Linux系、オンプレ／クラウド）の設計・構築・運用、ユーザー対応まで実施■DB(Oracle、Postgress）の導入・構築まはた運用経験■ネットワーク（拠点間・店舗・本部）の設計・構築・運用■インフラの監視・障害対応・パフォーマンス改善・最適化■外部ベンダーの選定、交渉と導入、導入後のマネジメント（必要に応じて）■非IT部門とのコミュニケーション、折衝窓口■問合せ窓口及びチームメンバーのマネジメント【将来的な転勤可能性について】26年5月に本社が京都に移転した関係で将来的にシステム部門も京都移転の可能性がございます。入社時は岡山勤務を想定しておりますが、将来的に京都勤務となる可能性もあるポジションであることご認識ください。京都本社住所：京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8　京都三井ビルディング4F

■基幹システムの業務運用（ユーザー設定、権限設定、各種マスター管理、売上・勤怠・お客様情報管理等）■データベースのメンテナンス、データ更新作業、処理の実行・品質管理■事業子会社からの都度の依頼に基づき、データの抽出、整形、納品■非IT部門とのコミュニケーション、折衝窓口■問合せ窓口及びチームメンバーのシフト調整、業務指示、管理※まずは既存の業務の一部を覚えていただくところから始めていただき、ゆくゆくは新規案件に運用設計から担当いただくことを期待しています。【将来的な転勤可能性について】26年5月に本社が京都に移転した関係で将来的にシステム部門も京都移転の可能性がございます。入社時は岡山勤務を想定しておりますが、将来的に京都勤務となる可能性もあるポジションであることご認識ください。京都本社住所：京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8　京都三井ビルディング4F

■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・人事…人材採用・育成グループ会社社員の労務管理や採用業務をお任せします。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は新卒、中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】2名

全国に展開するグループ各社の経理担当をお任せします。月次決算や四半期決算、連結決算といった業務内容がメインとなります。適性に応じて財務関連業務、広報IR業務へ携わっていただくことも可能です。《業務詳細》・月次決算業務（財務諸表作成、売上管理、仕入管理など）・四半期決算業務（連結財務諸表作成、決算関連資料作成、決算開示資料作成）・各種税務申告書作成など【採用背景】現職の方たちの後任育成。次世代のマネージャー候補となっていただける人財を採用することで、組織基盤を強化。売り上げ拡大に向けて進む弊社を裏方から支える体制を強固にしたいと考えています。【部署構成】管理部15名（経理4名、財務1名、総務2名、人事労務6名、広報1名、法務1名）

購買・商品企画・品質管理・物流管理などの業務をお任せします。 【業務詳細】■食材・資材の調達■商品企画■物流委託先との交渉や調整■調達した食材の在庫管理など【魅力】基本的な購買調達・品質管理業務に加えて、商品企画に挑戦することも可能です。コラボ商品の実施を企画立案し、外部メーカーや自社商品開発部と調整を通して新たな商品を生み出すことも可能です。【募集背景】 M＆Aなどを通じ、運営店舗ブランドが増えている中で、購買の人員を増員して組織体制を強化したいと考えています。 売上1000億を目指して1000店舗に向けた拡大フェーズで一緒に働いていただける方を募集しております！

店舗開発業務の中でも契約関連付帯業務を主体に店舗開発全般に関わる業務をお任せします。 また、新規出店のみならず既存店店舗の交渉業務も行います。【業務詳細】■契約関連付帯業務（契約管理・法務）■賃貸人との交渉■候補物件の立地選定 【募集背景】更なる成長を見据えて店舗開発部員を増員します。

自社で展開しているサンマルクカフェ、鎌倉パスタなどの店舗設計の仕事をお任せします。最初は、CADでの設計、見積もり等既存物件の進捗に携わっていただき、ゆくゆくは新出店店舗の担当をお任せしていきます。【業務詳細】■CADを使用しての設計■外部の設計事務所様、デザイナー様との打ち合わせ■社内、店舗開発部などとの打ち合わせ【募集背景】今後、出店数を増やしていく企業戦略の中で、組織体制を盤石なものとしておきたいと考え増員募集をさせていただきます。

■『チョコクロ』で有名なサンマルクカフェ等800店舗以上のレストラン・カフェ事業を展開する同社のグループ各社の人事担当をお任せします＜具体的には＞・労務…福利厚生、勤怠管理、給与計算、規則・規程、労働安全衛生管理、労使関係管理 など・人事…人材採用・育成、人材評価、異動や昇格、配置管理グループ会社社員の労務管理や給与計算がメインです。※社員900人程度、パート社員2万人程度※採用は中途採用をご担当頂きます。※管理部は他の課とも繋がりがあり、繁忙期にはお互い助け合って業務を行います。【部署構成】管理部15名（経理4名、財務1名、総務2名、人事労務6名、広報1名、法務1名）

【営業主業務】①約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。【具体的には】１店舗運営の統括　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。２売上および収益管理　・売上データの分析と報告。　・収益性向上のための戦略立案と実行。３スタッフの育成と管理　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。４顧客サービスの向上　・顧客満足度向上のための施策の実行。　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。５マーケティングとプロモーション　・店舗プロモーションの企画と実行。　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。【その他業務】当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。■株式会社ＺＵＮＤについて：2008年に設立され、ラー麺ずんどう屋を約80店舗展開しています。私たちは「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」という経営理念に沿って妥協なく諦めず、ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープをそれぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえる、そんなお店作りを目指しております。（http://www.zundouya.com/）

【営業主業務】①約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。【具体的には】１店舗運営の統括　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。２売上および収益管理　・売上データの分析と報告。　・収益性向上のための戦略立案と実行。３スタッフの育成と管理　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。４顧客サービスの向上　・顧客満足度向上のための施策の実行。　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。５マーケティングとプロモーション　・店舗プロモーションの企画と実行。　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。【その他業務】当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。■株式会社ＺＵＮＤについて：2008年に設立され、ラー麺ずんどう屋を約80店舗展開しています。私たちは「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」という経営理念に沿って妥協なく諦めず、ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープをそれぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえる、そんなお店作りを目指しております。（http://www.zundouya.com/）

【営業主業務】①約10～15店舗を統括し、売上拡大と店舗運営の効率化を推進します。②顧客満足度の向上やスタッフの育成、店舗の収益性の向上を目指して頂きます。【具体的には】１店舗運営の統括　・約15店舗の店舗運営を総括し、各店舗の売上目標達成をサポート。　・店舗運営における課題を発見し、改善策を実行。２売上および収益管理　・売上データの分析と報告。　・収益性向上のための戦略立案と実行。３スタッフの育成と管理　・店舗スタッフ、店長、マネージャーの教育・指導・労務管理　・スタッフのパフォーマンス評価と改善。４顧客サービスの向上　・顧客満足度向上のための施策の実行。　・顧客からのフィードバックを元にサービス向上策を策定。５マーケティングとプロモーション　・店舗プロモーションの企画と実行。　・ローカルマーケットにおけるマーケティング戦略の立案と実施。【その他業務】当社では課長以上の役職者で月に1度大阪本社に集まり、経営の為の会議・報告会を行っております。自部署の営業報告や分析と提案なども課長自ら発表頂きます。＜入社後の流れ＞本社にて座学研修を受けた後、同月入社の社員と研修店舗に配属となります。（期間：約3週間、遠方の場合は社宅完備。家賃は全額会社負担）研修店舗にて、専任の育成部門が本社の育成プログラムに基づいた指導をしていきます。研修後、配属エリアに戻り現場入りします。オペレーションに関しては紙と動画のマニュアルもあり、勤務中にタブレットでいつでも見返すことができ、盛付け方法や、食材管理方法、レシピ、お客様応対方法など、全て可視化していますので、確認することができます。■株式会社ＺＵＮＤについて：2008年に設立され、ラー麺ずんどう屋を約80店舗展開しています。私たちは「我々は器を通じ生きる力と幸せを与え続ける」という経営理念に沿って妥協なく諦めず、ENERGY溢れる素直な集団として成長を続けております。その中でも、【味・空間・接客】はずんどう屋の強みであると考えます。味という部分では、セントラルキッチンの職人達が愛情を込めて作ったスープをそれぞれの店舗で最終仕上げまで妥協せず、最高の状態でお客様のもとへお届けいたします。空間・接客は、日々成長を続けるうえで欠かせない要素であり、ずんどう屋に来たら元気と活力がもらえる、そんなお店作りを目指しております。（http://www.zundouya.com/）

■物販事業部にて、販促活動にとどまらずお客様の「わくわく」を形にして届けるため各部署を巻き込んで企画を走らせ立案～効果検証まで『事業を動かす手応え』を味わえる大きな役割をお任せいたします。【業務内容】・事業計画に沿った販促計画を実施・販売促進に繋がる企画の立案および実行のプロセス管理・新商品の販売促進に関する準備と部署間調整、実施結果の効果分析・既存リニューアル商品の販売促進に関する準備と部署間調整、実施結果の効果分析・社内販売の実施の準備、運用・アイデア企画の吸い上げ、企画案の取りまとめ、実施決定後の具現化・在庫コントロールによる損失最小化、適切で有効な経費活用/利益創出案の立案※出張があります(基本日帰り/範囲：西日本/年に数回の予定）【募集背景】新規増員【配属先情報】GMG1名、MG1名、メンバー8名（内契約社員1名）　　　　　　　男女比：男性4、女性6【求めるスキル】・企画立案・プランニング力/売上促進に向けたアイデア出しから、具体的な計画（スケジュールやタスク）への落とし込みができる方・プロジェクト推進・調整力/抽象的な企画を具現化するための高度な関係者調整や、実施に向けた進行管理ができる方・リサーチ・データ分析力/目的に応じたデータ抽出や情報収集を行い、課題解決に向けた仮説立案や提案ができる方【入社後の研修について】・新入社員研修（本社：1週間）・一蘭店舗研修（福岡店舗：2週間）・物販事業の各部門研修（１か月）・配属部門の実務研修※ご本人の状況次第で延長の可能性あり【今後のキャリアについて】ゆくゆくは、マネジメントをお願いしたいと考えていらっしゃいます。【転勤について】当面、転勤はございません。国内の営業所(福岡・東京・大阪）への転勤可能性があります。

一蘭はすべての店舗を直営で店舗展開を行い、海外を含め着実に展開を進めています。その中でもう一つの柱となっているのが物販事業です。博多細麺ストレートやカップ麺など、一蘭をお土産として世界中の家庭に届けるために、自社商品の販路拡大をメインに行っていただきます。既存営業がメインの為、深耕型の営業ができ深く関係構築ができる仕事です。クライアント課題に対する解決策を提案することにより、「自身の提案が集客や売上に繋がる」醍醐味を実感できます。＜具体的な内容＞・取引店との折衝・取引店の管理（社内・社外対応/定期訪問）・物販商品の販路拡大、市場開拓・物販商品の販売促進（ヒアリング→提案/交渉→クロージング→受注）・催事/展示会の企画運営・販売促進物の管理・取引店物販商品の調整・販売実績/市場調査/提案内容の振り返り　など※全国問わず出張の可能性有（2.3ヶ月に1回程度）【企業からのメッセージ】一蘭の第二の柱である物販事業の成長を支える重要なポジションです！挑戦意欲重視！ご応募お待ちしております！【勤務地について】通常は、本社（福岡市博多区）勤務ですが、糸島高田オフィス (福岡県糸島市高田2-20-20 1F)での勤務可能性があります

一蘭の店長職は店舗の運営・マネジメントが主な業務です。現場に立つことはもちろん、スーツを着て出勤したり貸与されたPCで業務を行ったりと店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店舗運営を行うためスタッフ育成・マネジメントがポイントです。【魅力】店舗運営におけるマネジメント業務のウエイトが多いことが特徴です。スタッフによる店舗運営やシフト管理のサポートがあり顧客満足度向上・売上拡大に集中できる環境が整っています。フレックス・残業少・年間休日125日と働く環境も魅力です。店長は裁量をもって働くことができるため、メリハリをつけて働くことができます。入社後研修→2～3年で店長登用予定、将来的にキャリアチェンジも可能です。【配属先情報】1店舗あたり、店舗マネージャー（1名）ー契約社員（1～3名）ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。【一蘭の特徴】天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。

■資さんうどんの店長候補として店舗オペレーション、店長業務を習得いただき、新店・既存店の店長として店舗運営やマネジメントをご担当いただきます。【業務詳細】◇管理業務…従業員のシフト管理、食材や店舗設備の発注や管理、電話対応、業者とのやり取りなど、店舗全体の管理を行います。◇ホール業務…お客様のところへオーダーをもらいに行き、料理をお席まで運びます。◇キッチンや仕込み業務…各メニューの味付けや盛り付け、揚げ物、ぼた餅を握る等■入社後の流れ：店長候補としてご入社いただき、多くのスキルや専門性を身に着けていただきます。1～2年後には店長昇格を目指していただけます。ジョブローテーションや研修制度のもと、同社の未来を牽引する人材へと成長いただけくための環境や仕組みを完備しております。■店舗当たりの組織構成：店長1名、店長候補2～3名、アルバイト店舗スタッフ3～40名程度で構成されています。

■資さんうどんの副店長候補として業務をご担当いただきます。【業務詳細】◇管理業務…従業員のシフト管理、食材や店舗設備の発注や管理、電話対応、業者とのやり取りなど、店舗全体の管理を行います。◇ホール業務…お客様のところへオーダーをもらいに行き、料理をお席まで運びます。◇キッチンや仕込み業務…各メニューの味付けや盛り付け、揚げ物、ぼた餅を握る等※出来る範囲から徐々にお任せします。■入社後の流れ副店長候補としてご入社いただき、多くのスキルや専門性を身に着けていただきます。ジョブローテーションや研修制度のもと、同社の未来を牽引する人材へと成長いただけくための環境や仕組みを完備しております。■店舗当たりの組織構成店長1名、店長候補2～3名、アルバイト店舗スタッフ3～40名程度で構成されています。

■新店舗や既存店のリニューアルにあたり設計後の施工のメイン担当者をおまかせします。■店舗設計図に基づいて、施工会社様や社内各部署との調整業務及び現場の施工の管理を行っていただきます。※施工業務は無し【職務内容】・一式図、設備図のチェック・見積精査及び価格交渉・現場調整業務・新規施工業者様開拓・チーム内で使用するツール(ソフト/ハード)の提案/導入/ブラッシュアップ 等　 ★国内外の出張対応有（国内）着工時と竣工時に1～2週間程度を想定 （海外）将来的な出店が発生する場合に中長期的な出張可能性有新規出店やリニューアルなど複数店舗を担当しながら進めて頂きます。１案件の着工から竣工迄は3～4ヶ月程度を想定しております。現場常駐の必要がなくデスクワークが多いポジションですが、業務に慣れてきたら在宅勤務を織り交ぜながら勤務することも可能です。 【研修】まずは全体の流れを理解するため設計～竣工までをOJTで研修。また、店舗業務の理解のため一部店舗での研修実施の可能性もあります。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。