株式会社神戸物産

【恵比寿】店舗開発◆プライム上場/外食事業/プレミアムカルビ

プレミアムカルビをはじめとする外食ブランドの店舗開発担当として、新規出店計画の立案から物件開発、契約交渉、出店プロジェクト推進まで幅広く担当していただきます。単なる出店業務ではなく、事業成長を左右する重要ポジションとして、多店舗展開戦略の実現に貢献いただくことを期待しています。また、現任担当者の後任としてノウハウを継承し、将来的には店舗開発部門の中核人材として活躍いただきます。

具体的には
■新規出店に向けた物件情報の収集と市場調査
■出店候補地の現地調査、商圏分析および収益予測
■不動産会社や地主との賃貸借契約交渉および条件調整
■店舗設計・施工会社との連携、設計監理および進捗管理
■店舗建設における工程・品質・コスト管理と予算策定
■行政機関への各種許認可申請手続きおよび折衝業務　　など

多店舗展開によるブランド力強化と市場シェア拡大に貢献するため、コスト意識を持ちながら、最適な立地と条件での出店を実現することがあなたのミッションです。
社内外の多様な関係者との円滑なコミュニケーションを通じてプロジェクトを推進し、将来的には店舗開発課の将来を担い、当ブランドの成長を牽引していただくことを期待しています。

【プレミアムカルビＨＰ】
https://www.premiumkarubi.jp/


【採用背景】
『業務スーパー』を作り、全国に1100店舗以上展開する当社は、「食のインフラ」企業を目指し、外食・中食事業にも力を入れています。
その中でも『プレミアムカルビ』は現在24店。
2018年に1号店を誕生させ、関東を中心に22店舗展開。
2026年3月にはFC１号店を栃木県に出店し、2026年4月には関西１号店を兵庫県に出店しました。

ブランドコンセプトは「日本一お客様を笑顔にする焼肉店」。最高の食体験を届けることをミッションとしています。近年、多くのお客様にご支持いただき、事業は順調に成長を続けております。この勢いをさらに加速させるため、私たちは全国規模での多店舗展開を積極的に推進し、ブランド力の強化と市場シェアの拡大を目指しています。

現在、この事業拡大に伴い、既存の店舗開発体制だけでは、このスピードに対応しきれないという課題に直面しています。物件調査から契約交渉、設計監理、そしてオープンに至るまでの一連のプロセスを、より効率的かつ専門的に推進できる人財が不可欠です。

そこで今回、私たちは当社の将来を担う店舗開発担当者を募集します。
単なる店舗開発の実務だけでなく、将来的にこの課を牽引し、事業成長の中核を担っていただける方を求めています。あなたの経験と情熱で、当社の新たな成長ステージを共に築き上げていきませんか。

★全国1,122店舗以上ある「業務スーパー」を作った会社です。
内直営店は4店舗のみであり、神戸物産は直営店の運営とフランチャイズ本部として様々な機能を持った会社です。

★国内外に自社生産工場を持つメーカーとしての機能も持ち合わせ、「食の製販一体企業」という独自のビジネスモデルで成長を続けています。

■小売店のみではなく、外食・中食事業にも力を入れており、食のシーンでいつでも思い出していただける「食のインフラ企業」を目指し事業を展開しています。
■その他再生可能エネルギー活用した、太陽光発電所やバイオマス発電所を運営したり、機内食事業への参入など様々なことに取り組んでいます。

★業績は右肩上がりで、創業以来増収を続け、昨年度も過去最高の利益と売り上げを更新しています。

【グループ理念】
“製販一体のチームワークで世界中の人々に「おいしい」「わくわく」をお届けし、笑顔あふれる豊かなくらしに貢献します”

＜経験・スキル＞

【必須要件】
■店舗開発（外食業界）の実務経験3年以上
■不動産関連法規の基礎知識
■社内外の関係者との折衝調整能力
■PCスキル（Excel, PowerPoint）の実務経験

【歓迎要件】
■宅地建物取引士資格をお持ちの方
■店舗開発におけるコスト最適化の経験
■新規出店や多店舗展開への貢献経験
■建築・内装設計に関する専門知識