株式会社マルヨシセンター

【高松市】スーパーの店舗開発/新規出店・既存店舗維持管理

【職務概要】
店舗開発部に所属し、新規出店や既存店舗の設備導入・維持管理業務全般をお任せします。
【職務詳細】
く新規出店>
・用地探し、店舗設計(CADを使用)、各種設備の選定・導入業務
(冷凍冷蔵機器、空調設備、調理器具、その他什器等)
※店舗設計については、既存店舗を参考にしながら進めていきますので、設計業務経験は特段必要ありません。
く既存店舗>
・地権者様とのやり取り(契約更新や地代交渉)、設備改修対応、衛生管理等
(地権者様とのやり取りは頻繁には発生しません。適性に応じてご応いただきます。)
※金銭にまつわる設備( POSレジ等)については、情報システム部が担当しています。
【組織構成】
店舗開発部には5名所属しています。
(シニアマネージャー2名、総合職社員2名、事務員1名)

【採用背景】
現在シニアマネージャーが主力となって活躍しておりますが、将来の店舗開発部の核となるような人材を募集しております。

“健康とおいしさ”そしてもっと良い商品をお届け したい。そのために当社は自社工場を設け、自社製 品の製造・開発に取り組んでいます。天然水、麺類、お惣菜、冷凍食品、レトルト食品などを製造しているフレッシュデポ宇多津事業所。この生産・製造ラインでは、当社の誇りともいえる「剣山の天然水」をはじめ、「讃岐産こしひかり」など厳選した材料を使用しています。 さらに、セラミックによる遠赤外線を利用した「焼きライン」、ガス釜を利用した「炊飯ライン」など、加工方法にもこだわり、味の向上を実現しました。また、最近の食生活の傾向としてお惣菜メニューの需要が高まっていますが、お客さまに新しい味わいを提供できるよう、お惣菜アイテムの開発にも力を注いでいます。 一方、97年5月に新拠点としてスタートしたフレッシュデポ綾上事業所では、豆腐、こんにゃく、油あげなどのデイリー商品を加工。徹底した品質管理のもと最新設備を駆使し、フレッシュデポ宇多津事業所に続く第2の製造基地として効率的に機能しています。宇多津・ 綾上の両フレッシュデポ事業所ともに“健康とおいしさ”を重視、 無農薬・無添加の素材、商品ごとの適切な水の使用、 製造方法のこだわり等、細やかな配慮がなされ、統制のとれたラインで多種類の製品を効率的に製造。 一括して生産することによって確実な品質管理が可能となり、全店舗に安定した味をお届けしています。