飲食店・外食産業・フードビジネス業界の転職・求人情報(3ページ目)

道内で給食委託事業を展開する日総の札幌エリアにおいて、複数の受託施設（病院・福祉施設）の横断的な管理・サポートをお任せします。■事業所への巡回による運営管理・支援厨房責任者や栄養士、調理スタッフへの指導・助言・効率化支援■ 人材管理人員配置の調整（欠員対応、応援手配）・労務トラブルのフォロー■ 衛生・品質管理衛生基準やHACCPの遵守状況の確認等・保健所対応の支援■クライアント（施設側）対応病院や施設の事務長・施設長などとの定期的な連絡契約内容の確認・調整や契約更新対応など■収支・コスト管理拠点ごとの収支・材料費・人件費のチェックと報告各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。【配属先】株式会社日総道央事業部事業部長、営業職、栄養士が在籍

■新店舗や既存店のリニューアルにあたり設計後の施工のメイン担当者をおまかせします。■店舗設計図に基づいて、施工会社様や社内各部署との調整業務及び現場の施工の管理を行っていただきます。※施工業務は無し【職務内容】・一式図、設備図のチェック・見積精査及び価格交渉・現場調整業務・新規施工業者様開拓・チーム内で使用するツール(ソフト/ハード)の提案/導入/ブラッシュアップ 等　 ★国内外の出張対応有（国内）着工時と竣工時に1～2週間程度を想定 （海外）将来的な出店が発生する場合に中長期的な出張可能性有新規出店やリニューアルなど複数店舗を担当しながら進めて頂きます。１案件の着工から竣工迄は3～4ヶ月程度を想定しております。現場常駐の必要がなくデスクワークが多いポジションですが、業務に慣れてきたら在宅勤務を織り交ぜながら勤務することも可能です。 【研修】まずは全体の流れを理解するため設計～竣工までをOJTで研修。また、店舗業務の理解のため一部店舗での研修実施の可能性もあります。

福岡発祥一蘭が手がける新規事業拡大に向けた店長候補の募集です！正社員採用・お人柄・ご意欲重視の採用です！新規出店も予定しているため将来的には新店舗の店長としてご活躍いただくことを期待しています。【業務内容】・調理業務（仕込み、盛り付け）・接客・サービス（ご案内、説明）・衛生管理（清掃業務）・管理業務　食材管理/発注、賞味期限等の確認　売上管理/日次・月次・年単位　人事管理/アルバイトの面接・採用、アルバイト育成、シフト作成　運営管理/メニュー等の管理、広告等の確認・運営例）1日の流れ（12時出社の場合)　　12～14時：仕込み、14時～20時：店舗運営、20時以降：日次売上報告、売上管理(PC作業)※ご入社後は、あぐーおじいの店株式会社へ出向となります。　社員4名、アルバイトスタッフ(18名程度)が在籍しています。【魅力】★働きやすさ◎（年休125日/残業月7時間/かりゆし出勤OK） ★転勤なし！沖縄で長く働きたい方やＵＩターン希望の方にもおすすめ ★半年かけてしっかりと育成する体制をご用意しております！ ★店長としてスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。店長は自身で裁量をもって勤務時間を決めることが可能です！

成長を続ける当社では、請求・支払い業務全般や得意先・仕入先の管理、顧客対応など、多岐にわたる業務をお任せします。事務にとどまらず、システム構築や業務改善にも積極的に携わることができるポジションです。グループ全体売上4000億円を目指す中での事業拡大に伴う増員となります。少人数制のチーム運営を採用し、効率的かつ生産性の高い働き方を追求しています。業務に関する課題を自ら発信し、改善に取り組むことを歓迎する文化が根付いており、自分のアイデアが会社を動かすやりがいを実感できます。さらに、将来的には管理職候補としてキャリアアップを目指せる可能性があります。全国7000件以上の取引先を支える重要な役割を担いながら、多様なスキルを磨き、成長できる環境です。＜具体的には＞オフィス内にてPC(特にExcel)を使ってのデータ管理・入力、請求書発行、受発注業務、電話応対、資料作成などの多岐に渡る業務をご担当いただきます。※受発注業務：受注管理（受注伝票作成）、在庫確認、納期調整、発注対応（出荷指示）■3～4名程度の営業に対し1名が営業事務(アシスタント)として配置されています。■50代の部長のもとで、次期管理職候補として、支払業務全般の管理業務に携わっていただきます。

伊藤忠商事の第一号社内ベンチャーとして2000年に創業した総合商社の弊社にて、事業拡大を、財務の側面から支えるコアメンバーを募集します。総合商社である強みを活かし、外食チェーンを中心に1,000社以上のブランディング実績があり、業界における新たなビジネスモデルを構築することで、確固たる地位を築いてまいりました。現在新規事業を発足させている勢いのある子会社も複数ございます。【募集背景】事業拡大に伴う増員となります。【業務内容】将来的には資金調達や財務戦略にも携わっていただきますが、まずは下記業務から徐々にお任せしていきます。・資金繰り表の作成・更新・キャッシュフロー管理・予算実績の集計・分析・金融機関との各種やり取り・経営会議資料の作成・財務分析資料の作成・事業計画作成のサポート【魅力ポイント】経営層と近い距離で事業の成長を支えながら、財務としてのキャリアを形成できる環境です。資金管理や財務分析に加え、資金調達や財務戦略、組織づくりにも携わることができ、成長企業ならではの幅広い経験を通じて財務のプロフェッショナルを目指せます。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

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【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。※事業拡大、今後は九州以外の地域や世界にも店舗拡大予定です。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】新しくオープンした店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。※事業拡大、今後は九州以外の地域や世界にも店舗拡大予定です。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

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【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。※事業拡大、今後は九州以外の地域や世界にも店舗拡大予定です。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】九州では地域の方から愛される人気の店舗です。岡山はこれから新規出店をいたしますが、直にお客様と触れ合い、喜びを感じることができます。【募集背景】事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される資さんが岡山に出店。直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）　■営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応■売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など）■予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）■スタッフ管理、シフト・勤怠管理（勤怠管理システム：KING OF TIME）■アルバイトスタッフ採用、教育■月替わりメニュー（御膳、会席コース）の写真取り対応、DM作成　■季節商品の配達（土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き）■弁当、オードブルの配達（予約時のみ）　■ルッソクラブの会員（企業）様への渉外業務　■創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり※料理の関することは料理長が担当【配属部署】ひろしま八雲【募集背景】退職に伴う欠員補充

ひろしま八雲、味味亭、シズラーの3店舗が入るビルの1階フロントにて、ビル全体のお客様対応を担当していただきます。■お客様のお出迎え、お見送り■会計業務・売上精算■お客様のエスコート・クローク業務■電話応対、予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）■配車手配のサポート■和食店のサポート【配属部署】ひろしま八雲【募集背景】退職に伴う欠員補充

オープンから60年を迎える八雲では、創業当時から変わらない雰囲気でおもてなしをしております。お店の雰囲気にあう着物で、お料理だけではなく、お客様の心に残る特別な時間も提供してください。◆お客様のお出迎え、お見送り◆配膳、ドリンク提供◆お客様情報に応じたおもてなし　など【こんなスタッフたちが活躍しています】私たちが提供しているのは、お料理やお酒だけではありません。例えば、お酒が好きなお客様に日本酒をお勧めする際、産地や味をお伝えするのはよくある流れです。しかし、酒蔵の方がどんな想いでつくっているのか、名前にはどんな意味が込められているのかといった背景の物語までお伝えすることで、会話が弾むことがあります。常に“お客様は今、何を望まれているか”を創造し、時には食事に華を添える話題を提供することも価値になるのです。和食にお酒に着物…と学びは尽きませんが、お客様の「ありがとう」が聞きたくて、努力しています。【配属部署】ひろしま八雲【募集背景】退職に伴う欠員補充

■お客様の目の前の鉄板で、魚貝類や和牛などを調理■食材の原価管理■お客様の心を掴み、ファンを増やす■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり　など※ホール業務はホールスタッフが担当します。※食材の下処理等は、調理補助スタッフも担当します。【配属部署】味味亭【募集背景】退職に伴う欠員補充

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて店長職をお願いします。【職務内容】管理業務…従業員のシフト管理、食材や・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。事業拡大、次世代リーダー候補募集【組織構成】店舗当たり：店長1名、店長候補2～3名、アルバイトスタッフ30~40名

【期待する役割】資さんうどんの店舗にて副店長職をお願いします。店長のサポートや店舗運営等に携わることができます。【職務内容】店長の管理サポート業務…店長不在時の従業員シフト管理、食材・店舗設備の発注・管理、業者とのやりとり、電話応対ホール業務…オーダー確認、料理の配膳キッチン業務…各メニューの味付け・盛り付け、揚げ物　等※ピーク時の店舗運のプロになることを期待しているので、基本的に日勤のシフトに入って頂きます。エリア限定、また〇時以降の緊急連絡は控えたほうが良い等も考慮頂けます。【魅力】地域の方から愛される店舗で、直にお客様と触れ合い喜びを感じることができます。出汁にこだわり、うどんの美味しさを最大限に伝えています。愛社精神を持っている社員が多く、アットホームで穏やかな仲間と一緒にお仕事ができます。

以下の業務に従事しながらステップアップを重ね、複数の店舗を統括する経営幹部を目指していただきます。■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）　■営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応■予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）■季節商品の配達（土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き）■弁当、オードブルの配達（予約時のみ）■創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり※料理に関することは料理長が担当【配属部署】ひろしま八雲【募集背景】退職に伴う欠員補充

■お客様情報に応じたご来店時のおもてなし（料理の好み、誕生日、サービスなど）　■営業時間内のサービスフォロー、コンプレイン対応■売上管理（原価計算、発注、在庫管理、売上アップに向けた取組など）■予約対応、顧客管理（管理システム：Table Check）■スタッフ管理、シフト・勤怠管理（勤怠管理システム：KING OF TIME）■アルバイトスタッフ採用、教育■月替わりメニュー（御膳、会席コース）の写真取り対応、DM作成　■季節商品の配達（土用の丑のうなぎ弁当、年末のおせち、節分の福のり巻き）■弁当、オードブルの配達（予約時のみ）　■ルッソクラブの会員（企業）様への渉外業務　■創業祭、周年祭、忘年会などのイベント企画、運営■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり※料理の関することは料理長が担当【配属部署】味味亭【募集背景】退職に伴う欠員補充

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

店長としてヒト・モノ・カネ・情報と多岐にわたる業務をお任せします。※基本はスーツスタイルでの仕事となります。※接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり【具体的な内容】・売上目標、予測設定に基づいた食材、備品、人員マネジメント・店舗時間帯責任者へのOJT、OFT・アルバイトへの伝達回覧・設備類メンテナンス対応の調整・取材対応時の立ち合い、内容に応じて出演・店舗看板の管理・各部門からの店舗依頼対応・エリア、全体会議への出席・各プロジェクトへの参加・お客様へのイベント企画、企画取り組みの実行■店長のミッションは、「一蘭」をすべての時間帯で顧客満足度の高い店舗にすることです。そのためにも、あなたが接客や調理をするのではなく、スタッフとのコミュニケーションを繰り返してモチベーションを醸成し、現場の課題をいち早く発見して解決することでスタッフが働きやすい環境づくりに力を注いで頂きます。服装もスーツの日もあり、一人一台PC貸与と一般的なラーメン店の店長のイメージとは異なるスタイルとなります。残業をよしとしない企業風土ですので、1日8時間という限られた時間で、いかに優秀なスタッフを育成し雰囲気の良いお店を作れるかが重要です。

【期待する役割】店舗運営全般のお仕事をお任せいたします。ご自身の経験に合わせてお仕事をお任せしており、店長未経験であれば1～3年、店長経験のある方であれば数か月で店長を目指すことが可能です。店長になった後はサブエリアマネージャーとして3,4店舗をまとめたり、エリアマネージャーを目指すことが出来ます。【職務内容】■社員やアルバイトなど新しいメンバーの採用■所属メンバーの育成■キッチン・ホールでの業務■売上管理、発注、在庫管理などの管理業務■店舗オペレーションの改善　など※入社後の流れキッチン・フロアのオペレーションから、発注やマネジメント業務まで、0から丁寧にサポートするので未経験でも安心です。社員もパートさんも分け隔てなく話せる環境なので、分からない部分はサポートしあえます。※働き方シフトの提出方法や休みの取り方に関しては各店舗ごとによって異なりますが、ご自身の都合に合わせて融通を利かせることが可能です。【勤務地について】ご自宅から1時間以内の店舗に配属予定となります。※ご相談のうえ決定いたします。＜勤務地候補＞・ファミリー食堂　山田うどん食堂　小島田町店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　安中店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　赤堀店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　伊勢崎BP店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　高崎インター店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　前橋南インター店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　江田町店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　大渡店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　太田50号BP店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　新田嘉祢店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　新田店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　新町店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　仙石店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　明和町店・ファミリー食堂　山田うどん食堂　邑楽町店【魅力】当社の麺・スープ・惣菜などすべての食材は、自社のセントラルキッチンで一貫生産しており、常に顧客に手づくりの美味しさを提供出来るようさまざまなアイデアが生かされています。現在、創業87年です。創設100周年に向け、全社一丸となり進んでいます。店舗のリニューアルやペーパーレス化、社員の働きやすい環境づくりに注力しております。

【職務内容】同社の販売促進担当として、店舗集客やブランド価値向上を目的とした各種販促施策の企画・制作業務を担当いただきます。■具体的には、・販売促進に関する戦略立案および施策実行・メニュー制作の企画・ディレクション・販促パンフレットや各種販促ツールの企画・制作・商品パッケージの企画・制作・デザイン制作会社や印刷会社との折衝、進行管理・ブランドイメージに沿ったクリエイティブ制作推進※経験やスキルに応じて担当業務を決定するため、即戦力として企画推進や制作ディレクションを担っていただくことを期待しています。【特徴・魅力】同社は全国に多数の店舗を展開する外食チェーン企業です。本ポジションでは、多くのお客様の目に触れる販促物や商品パッケージの制作に携わることができ、自身の企画やアイデアが売上やブランド認知向上に直結するやりがいがあります。また、単なるデザイン制作ではなく、販促戦略の立案段階から関わることができるため、マーケティング視点や事業視点を磨きながらキャリア形成が可能です。【配属組織について】本社部門に所属し、関連部署や外部制作会社と連携しながら業務を推進します。企画、制作、運用まで幅広く関与できる環境のため、自ら主体的に業務を進めたい方に適した組織です。【入社後の育成プラン・キャリアパス】入社後は経験やスキルに応じて担当領域を決定し、同社のブランドや販促方針を理解しながら業務を担当いただきます。■将来的には、・販促企画の中核メンバー・ブランドプロモーション推進担当・マーケティング関連業務へのキャリア拡大　など、事業成長に直結するポジションで活躍いただくことを期待しています。

ご入社後は、ご経験や得意分野に応じて基礎的な経理業務からお任せします。無理のない範囲でステップアップできる環境を整えており、必要に応じてサポート体制も充実しています。業務改善やシステム導入などにも関われるチャンスがあり、希望や適性に応じて幅を広げていくことが可能です。＜はじめにお任せしたい業務＞※ご経験を鑑みて徐々にステップアップしていただきます。月次・年次決算業務（仕訳、財務諸表作成）支払処理、請求書管理、現預金管理などの出納業務固定資産・リース資産の管理法人税・消費税等の税務申告補助＜経験に応じて広げられる業務＞連結決算、開示資料（有価証券報告書・決算短信など）の作成補助会計業務プロセスの改善、DX推進プロジェクトの参画他部署との連携や書面ベースでの海外関連業務（※語学力は必須ではありません）希望があれば、海外視察や海外グループ会社との交流の機会もあります※業務の理解促進や事業への興味を深めていただくため、年に数回、実務に支障のない範囲で短時間の店舗支援をお願いすることがあります。【本ポジションの魅力】◎売上高340億円超・自己資本比率57%を誇る、安定成?中の東証プライム上場企業◎15ヵ国・296店舗を展開するグローバル企業で、海外関連を含む幅広い経理業務に携われます◎定型業務の外注・システム化を推進中。新システムの導入やDX推進にも積極投資しています◎「ラーメンを世界食に」というビジョンのもと、変化と挑戦を歓迎する攻めの企業風土◎現場理解を大切にする文化があり、経営に近い視点で経理スキルを磨ける環境です◆組織体制：制度会計グループ6名体制(課?1名･係?2名･主任3名)※店舗の売上管理・現金管理・経費精算・一部支払業務などは外部委託・システム化を進めており、現在は決算・税務・開示などのコア業務に集中できる体制を構築中です。今後もさらなる業務効率化とシステム導入を推進していきます。【その他：社会貢献活動･SDGsについて】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

同社のPR部門で広報業務を従事していただきます。※まずはお任せできることから担ってもらいます。具体的には・・・【メディアリレーションズ（メディアとの関係構築）】■プレスリリースの作成・配信・新メニューの発表（季節限定ラーメン、コラボメニューなど）・新店舗オープンのお知らせ・期間限定キャンペーンの告知（創業祭、感謝デーなど）・企業としての取り組み（SDGs、地域貢献活動、社員の表彰など）■メディアプロモート・取材対応・自社の情報やネタをメディアに売り込み、掲載や放送に繋げる。・テレビ番組（情報番組、バラエティ、グルメ番組）、雑誌（ライフスタイル誌、グルメ誌、ビジネス誌）、ウェブメディア（ニュースサイト、グルメブログ）など、様々な媒体へのアプローチ。・取材依頼への対応、店舗や工場、社員のスケジュール調整。・取材立ち会い、情報提供、Q&A作成。【デジタルコミュニケーション・コンテンツ作成】■自社ウェブサイト・SNS運用・公式ウェブサイトのニュースリリース。・Facebook, Instagram, X (旧Twitter), LINEなどのSNSアカウントの企画・運用。・新メニュー、イベント、店舗情報、ブランドイメージに合わせた魅力的なコンテンツ（写真、動画、テキスト）の作成と投稿。・ユーザーからのコメントや問い合わせへの対応（カスタマーサポートと連携）。■オウンドメディアの企画・運営・自社でブログやウェブマガジンを立ち上げ、ブランドの世界観やストーリーを発信する。・ラーメン開発秘話、食材へのこだわり、社員インタビュー、地域の取り組みなど、メディアでは取り上げにくい深い情報を発信。【社内外コミュニケーション】■社内広報・社員向けのニュースレターや社内報の作成。・経営層からのメッセージ発信、各部門の取り組み紹介。・社員のモチベーション向上、企業文化の醸成。■危機管理広報・万が一、食中毒、不祥事、SNS炎上などの問題が発生した場合に備え、迅速かつ適切な情報開示と対応を行う。・リスク発生時の初動対応マニュアル作成、メディア対応窓口。■広報戦略の立案・実行・企業の経営目標に基づき、年間広報計画を策定。・ターゲットメディアの選定、メッセージの明確化、予算管理。【会社の社会貢献活動】◆廃棄物/フードロス軽減への取り組み23年8月より、麺の端材を原料としたクラフトビール「KAEDAMA ALE」を一風堂ECサイトと店舗限定で販売。製造過程で生じる麺の端材をアップサイクルすることで、食品廃棄物の削減を実現。◆プラントベースラーメンの販売23年9月、国内最大級のサステナブルライフスタイルイベント「GOOD LIFE フェア2023」で動物性食材不使用のラーメンを販売。地球環境、資源、人々の生活の持続可能性の実現に寄与。◆ラーメン、餃子作りワークショップの開催自分で作ることの楽しさ、食の大切さ、夢を持つことの大切さを伝えるワークショップをシンガポールで定期的に開催、国内においても順次、再開。◆キッチンカーを使用したこども食堂でのラーメン提供2021年から、パートナー企業のみなさまにご協力いただきながら、子どもやその家族にラーメンを無償で提供するこども食堂の取り組みを行っています。一人でも多くの方にお店で食べるような美味しいラーメンを召し上がっていただき、笑顔になれる瞬間を提供したいという想いで、移動可能なキッチンカーを使い、あつあつのラーメンを各地でお出ししています。

【期待する役割】全国の「びっくりドンキー」におけるさらなる出店拡大に向け、店舗開発メンバーを募集。戦略策定から物件アプローチ、契約交渉まで一貫して携わり、大きな裁量のもとプロジェクトを牽引いただきます。【職務内容】■戦略立案・実行： 中長期目標に基づいた新規出店・移転計画の策定■エリアマーケティング： 自ら現地を歩き、動線や空気感を肌で感じる泥臭く精度の高い市場調査■トップネゴシエーション： 地主やデベロッパーとのネットワーク構築、および高度な条件折衝■プロジェクト管理： 行政機関との折衝、出店計画全体の進捗・予算管理【魅力】外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性でお応えしていこうというのがアレフの姿勢です。“「食」という字は「人」を「良」くすると読む”という私達が大切にしている心得があります。【募集背景】体制強化のための増員【組織構成】店舗開発部　※人員構成（正社員５名（男性５名））

【期待する役割】全国の「びっくりドンキー」の品質と「おいしさへのこだわり」を支えるため、世界各国の産地へ直接赴き、原材料や機材のグローバル調達戦略の立案から実行までを牽引していただきます。【職務内容】■戦略的ソーシング： 南米のコーヒー豆や欧州の醸造原料等の新規開拓、最適な調達ルート設計■トップネゴシエーション： 国際情勢を見据えた、海外現地での高度な価格・契約折衝■PB・SB品開発マネジメント： 高い品質基準を満たす海外パートナー選定、製造プロセスの統括■品質保証・需給管理： 海外工場の監査体制構築、全社最適な在庫管理戦略のディレクション【魅力】肉類だけでなく、ドイツのホップや南米のコーヒー豆など、全食材の「品質」に徹底的にこだわるバイイングが可能です。国際情勢を先読みしながら、継続的な調達先の見直しや、ゼロからの新規開拓を大胆に推進できます。自分が構築した世界規模のサプライチェーンが、全国の店舗を通じて数千万人の笑顔に直結する圧倒的な手応えがあります【募集背景】体制強化のための増員【組織構成】仕入調達部　※人員構成（正社員１３名（男性９名、女性４名））

【期待する役割】全国の「びっくりドンキー」におけるさらなる出店拡大に向け、店舗開発メンバーを募集。戦略策定から物件アプローチ、契約交渉まで一貫して携わり、大きな裁量のもとプロジェクトを牽引いただきます。【職務内容】■戦略立案・実行： 中長期目標に基づいた新規出店・移転計画の策定■エリアマーケティング： 自ら現地を歩き、動線や空気感を肌で感じる泥臭く精度の高い市場調査■トップネゴシエーション： 地主やデベロッパーとのネットワーク構築、および高度な条件折衝■プロジェクト管理： 行政機関との折衝、出店計画全体の進捗・予算管理【魅力】外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性でお応えしていこうというのがアレフの姿勢です。“「食」という字は「人」を「良」くすると読む”という私達が大切にしている心得があります。【募集背景】体制強化のための増員【組織構成】店舗開発部　※人員構成（正社員５名（男性５名））

【期待する役割】事業部の経営パートナーとして、担当事業の成長戦略と連動したファイナンス戦略の立案・実行を担っていただきます。本ポジションは、予算策定や実績集計、レポーティングを中心とした一般的なFP&A・管理会計ポジションとは異なります。事業部長や各部門マネージャー、各拠点の責任者と連携しながら、売上・利益・コスト・生産性などのPL/KPIを分析し、「なぜ、この拠点の収益性が低いのか」「どのKPIを変えれば事業収益が改善するのか」「現場では具体的に何を変えるべきなのか」まで踏み込み、改善施策の企画から実行・効果検証までを推進していただきます。数字を報告するのではなく、数字から課題を発見し、現場とともに事業を変えていくことが最大のミッションです。【募集背景】コンパスグループ・ジャパンでは、全国約1,500拠点でコントラクトフードサービスを展開しています。現在は2030年に向けたさらなる事業拡大を見据え、マーケットごとの特性に応じたセクター別経営と、サービス品質・生産性を両立する「卓越したオペレーション」の確立を推進しています。今後の成長に向けて重要になるのが、各拠点の数字を管理するだけではなく、事業・拠点ごとの収益構造を可視化し、その背景にある現場課題まで特定したうえで、改善を実行できる体制の強化です。そのため、財務・経理の専門性だけに限定せず、多店舗・多拠点ビジネスにおける事業管理、営業企画、事業企画、経営支援などを通じて、PL/KPIを用いた収益改善を実践してきた方を広く求めています。【本ポジションメイン業務】担当事業部のビジネスパートナーとして、事業部の業績達成に向けてファイナンスの側面から支援を行います。■事業パフォーマンス管理・売上、原価、人件費など主要KPIの分析・事業収益構造の可視化および改善ポイントの特定■予算・フォーキャスト管理・事業部の予算策定およびForecast管理・実績差異分析および改善アクション提案■マネジメントへのファイナンスアドバイザリー・事業部長および部門マネージャーとの定期レビュー・数値を基にした意思決定支援■事業改善プロジェクトの推進・OPS / 営業 / HRなど部門横断での改善施策推進・多拠点ビジネスにおける収益性向上プロジェクト■経営レポーティング・経営層向け分【ポジションの魅力】■Financeから事業変革に関われるポジション単なる数値管理ではなく、事業部のパートナーとして収益改善施策を推進し、事業成長に直接インパクトを与える役割です。■事業部の“経営レイヤー”と並走事業部長や部門責任者と密接に連携しながら、意思決定に関与できるポジションであり、ファイナンスの立場から経営に深く関与する経験を得ることができます。■FBP組織の強化フェーズ同社では現在、従来の管理型ファイナンスからFinance Business Partnerモデルへの進化を進めています。組織が完成された状態ではなく、事業パートナー型ファイナンス組織の高度化に関われるフェーズです。■外資企業 × 日本事業成長フェーズ外資系企業でありながら、日本事業は拡大フェーズにあり、グローバル基準のファイナンスモデルと日本市場の成長を両方経験できる環境です。■多拠点ビジネスの経営管理スキルが身につく全国に広がるフードサービス事業において、「多拠点収益管理」「原価・人件費構造の最適化」「オペレーション改善」など、実践的な事業管理スキルを身につけることができます。

同社にて、プロジェクトの運営管理等を幅広くお任せいたします。【業務内容】■経営に関わる収益データの分析やレポート報告■各種プロジェクト運営業務（スケジュール管理、議事録作成、会議準備）■各種計画および戦略（経営計画、事業方針、事業戦略、組織改編、組織人事等）の立案■中期経営計画の進捗管理■社内外との各種折衝業務

【期待する役割】当社では2016年からESG情報開示を強化しており、離島振興支援・災害時のキッチンカー派遣・こども食堂支援・アイランドリーグスポンサーなど、「食」を中心とした多用な社会貢献活動にも取り組んでまいりました。さらに2026年度からはSSBJ対応にも取り組んでおり、これまで以上に有意義な取組の実施と外部公表が求められています。【職務内容】以下の業務を推進くださる方を募集いたします。①SSBJ（特にS1）におけるマテリアリティ特定業務②SSBJ対応に必要なギャップ分析・グローバル含むデータ取得体制構築等のリレーション③統合報告書の発行及びホームページ更新のリレーション④サステナビリティ推進委員会の運営⑤SASB・MSCI・GRIなどのフレームワークに適合した情報開示の推進⑥グローバル全体での社会的評価向上に関する業務全般⑦自治体や業界団体と協力したソーシャルグッドな活動の企画推進⑧社会貢献活動実施のリード及び担当課員のマネジメント⑨その他営業部門や環境部署との連携【魅力】■東証プライム上場 × グローバルフードカンパニーで世界30ヶ国以上、2,000店舗超を展開し、今後も海外成長が見込まれる成長企業です。

当社にて、営業部のサポートの業務全般をお任せします。【具体的には…】■労働問題状況のシステム構築・管理■労務相談対応・解決（本人、各部署とのやり取り）■監督者対応■懲戒委員会の運営■労働時間削減策の企画、実行■各種人事制度の改訂■新たな制度・施策の立案■各種規程の改訂※ハラスメント撲滅推進各種対応案件については顧問弁護士等と連携を取りながら対処していただきます。【配属先】HRコンプライアンス対策室【この仕事の魅力】当社のHRコンプライアンス対策室の担当者として、約2万名の従業員（パートアルバイト含む）における各種労務問題の対応、そして再発防止に向けた各種施策の立案を担っていただきます。更に各種人事制度の構築や制度改定等の業務にも主体的に携わっていただきますので、人事・労務に関する経験・知識を存分に発揮していただけます。

【募集背景】現在、企画部のメンバーが営業部からの異動や人に関わるお仕事の経験が少ない方が多い状況です。そのため、メンバーの方をリードしながら、0から企画をして運用までを行える方を募集しています。【期待する役割】本企画部は、「従業員のハピネスが、お客様の感動につながる」という思想のもと、会社全体のハピネス感動経営を“絵に描いた理念で終わらせず、現場で機能させる”ことをミッションとしています。店舗・拠点で働く従業員の声や現場の実態を起点に、人事制度・施策・文化づくりに関わる企画を立案し、実行・改善まで一貫して推進していただきます。【業務内容】本ポジションでは、従業員のハピネス向上が組織力の強化、ひいてはお客様への感動提供につながるという考え方のもと、下記の一連のプロセスを担っていただきます。理念やスローガン浸透のための企画職が主となります。企画したものは上長へプレゼンしていただきますので、提案力やコミュニケーション力も求められます。・従業員のハピネス実現に向けた各種企画・施策の立案・人事制度・運用・風土づくりに関わる改善提案・新規企画・企画した施策の導入・運用・改善（実行フェーズまで一貫して担当）・店舗・拠点を訪問し、現場の声や実態を把握するリサーチ・ヒアリング・関係部署（人事・営業・現場責任者等）と連携したプロジェクト推進・経営層・上位マネジメントへの報告資料作成・提案出張頻度：月により変動はありますが、月1～2回程度で短期間での出張の可能性があります。

【所属組織】■?阪本社の財務経理部所属となります。メンバーは管理職含めて13名。20代から60代で構成。半数以上がキャリア?社者です。【採用背景】■中期経営計画通り、2030年までに現在の店舗数780店から1,100店への出店計画を?てており、事業の拡?に伴う組織強化の増員採?です。 現在のメンバーで業務は円滑に進められていますが、店舗数、売上共に増?しており、組織強化の増員採?です。 【業務内容】■現在、マネージャークラスの2名はグループ会社複数社の決算をメインで担当しており、連結決算や開?はスペシャリストが実務を担当しています。ただ、組織全体の実務統括を部?が兼務している状況であり、以下のホールディングス及び連結?会社の経理業務全般の管理を期待しています。※今までのご経験に応じ、マネージャーまたはアシスタントマネージャーでの採?を検討しています。?現在の部?は40代後半でプロパーですが、キャリア?社者も多数活躍しています。また、また現部?の更なるキャリアアップも想定しており、今回のポジションは後任候補として、数年以内に部?を担って頂けることを期待しています。?具体的な想定業務は以下の業務の統括です。※細かな実務よりもマネジメント全般を期待しています。・各事業会社の決算業務（?次、年次、四半期）・連結財務諸表の作成、確認・税務申告（税理?法?）、税務対応の確認・決算短信、有価証券報告書の作成等の開?業務全般（実務ではない）・監査法?対応・メンバー育成※財務に関しては部?が担っていますが、こちらもご志向次第で担って頂ける可能性がございます。

【募集背景】2030年問題に向けた部門（商品流通グループ）の体制強化。【業務内容】・店舗からの受注業務・メーカーへの発注業務、在庫管理・お取引先（メーカー）への生産管理、物流監査【期待すること】・メーカー物流監査の仕組みを構築すること。・メーカーや問屋での経験を活かし、当社の物流効率化を図ること。【商品流通グループ】部長 1名（50代）グループリーダー 1名（50代）メンバー 15名（60代2名、50代6名、40代3名、30代3名、20代1名）パート、アルバイト2名（40代2名）。

【募集背景】店舗運営を支える商品流通部門では、事業成長に伴い取り扱う業務が拡大しており、店舗・物流センター・メーカーをつなぐ重要な役割を担っています。現在は経験豊富なメンバーが複数領域をカバーしていますが、さらなる業務品質向上と組織力強化に向けて体制を増強することになりました。また、ベテラン社員が培ってきた知見やノウハウを次世代へ継承していくフェーズでもあり、将来的には部門の中核メンバーとして活躍いただける方をお迎えしたいと考えています。【期待する役割】全国のFC店舗・直営店舗に対する商品流通業務のサポート担当として、商品の発注から納品、請求に関する各種問い合わせ対応および調整業務を担います。店舗・物流センター・メーカー・配送会社との窓口となり、安定した商品供給を支えるポジションです。【業務内容】1.店舗からの商品発注・納品に関する問い合わせ対応・FC店舗からの商品発注内容に関する問い合わせ対応・商品の納品状況や配送状況の確認・納品方法に関する案内・調整・発送状況や到着予定時刻の確認2. 商品数量・納品トラブル対応・納品数相違（過不足）の調査・対応　誤納（過剰納品）、未納（不足納品）、伝票・発注データとの照合・商品破損や品質に関する問い合わせ対応・商品未着時の原因確認および関係部署との調整3. 物流・配送関連の調整業務・物流センターへの状況確認・配送会社との連携・確認・メーカーへの納品状況確認・商品の所在確認および再配送手配の調整・店舗への回答・進捗報告4. 請求・事務サポート業務・商品請求内容に関する問い合わせ対応・発注データ・納品データの確認・請求内容の照合および修正依頼・各種実績データの管理・集計【魅力】■FC店舗や直営店舗が日々安定して営業できるよう、商品流通の面から支える役割を担います。店舗、物流センター、メーカーなど多くの関係者と連携しながら、全国の店舗運営に貢献できる仕事です。■店舗から寄せられる問い合わせに対し、単に回答するだけでなく、物流センターやメーカーへの確認を通じて原因を特定し、最適な解決策を導きます。関係各所を巻き込みながら課題を解決していくため、高い調整力やコミュニケーション力を発揮できます。■受発注業務、物流管理、請求対応、店舗運営サポートなど、多岐にわたる業務に携われます。商品が店舗に届くまでの流通全体を理解できるため、将来的なキャリアの幅を広げることができます。■長年事業を支えてきた経験豊富な社員が多数在籍しており、物流や商品流通に関する知識・ノウハウを学べる環境があります。将来的には部門の中心メンバーとして成長いただくことを期待しています。【組織構成】商品流通サポート：計8名グループリーダー1名－SV1名ーメンバー5名ーアルバイト1名

■募集背景これまで当社の品質管理・品質保証業務は、トリドールホールディングス主導で実行、もしくは工場現場が兼務する形で進めてきました。しかし、出店スピードが加速し、新商品開発が活発化する今、よりスピーディかつZUND独自の製品特性（スープ・チャーシュー・麺）に最適化した安全基準を確立するため、自社主導の品質管理・保証体制へ内製化していくこととなりました。過去の経験則や前例に囚われず、科学的根拠に基づいた「新しい品質基準」をゼロから創り上げていく。その中核を担う、部門の責任者（課長・課長候補ポジション）を募集します。■仕事内容【同社について】株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン 「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外に展開しています。私たちの合言葉は『姫路から世界へ!』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス (東証プライム上場)のグループに参画。これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。【仕事内容】品質管理部門の責任者として、セントラルキッチン（麺・スープ・チャーシュー製造工場）の品質管理の統括、および自社品質保証体制への移行を主導していただきます。《具体的な業務内容》■ 品質保証体制の「自社内製化」推進・現在親会社（トリドールHD）が担っている製品規格書の作成、食品表示ラベルの確認（食品表示法・JAS法対応）などの業務移管および自社運用の構築・自社に最適な品質マニュアル・標準作業手順（SOP）の再整備とアップデート■? 新商品開発における品質基準策定・科学的検証・新商品や使用食材の変更時における、試作段階からの品質・安全性・保存性の検証・既存データや経験則（とんこつスープのノウハウ等）に依存せず、商品の特性に応じた最適な加熱時間・冷却温度（CCP）をデータに基づき割り出し、生産ラインへ落とし込む■? セントラルキッチンの衛生管理・トラブル対応・HACCPシステムに基づいた管理プロセスの運用・監視・記録体制の強化・微生物・理化学・官能検査の計画策定および結果分析・万が一の不具合や店舗からの指摘に対する迅速な原因究明（製造記録の遡り等）と、製造部門を巻き込んだ根本的な再発防止策の実行■? 組織マネジメント・全社連携・HD、経営陣、製造工場、商品開発部門等のハブとなり、品質・安全性の視点から事業を牽引・品質管理部門メンバー（数名）のマネジメントおよび育成・現場スタッフ（パート・アルバイト含む）に対する、衛生ルールやSOPの遵守指導・教育の仕組み化??株式会社ZUNDで働くポイント??◎ 段階的なキャリアステップと、将来の責任者への道ルーティンの検査や現場管理にとどまらず、規格書作成や全社的なルール構築といった上流工程（品質保証）を自らの裁量でゼロベースから構築していける環境です。専門スキルと実績を身につけ、キャリアを一段引き上げることができます。◎キャリアアップ将来的には、品質管理部門の責任者（部長級）として、国内外の工場や店舗全体の品質統括を担うポジションへのステップアップが期待できます。・ 経営基盤の安定性と、スピーディーな意思決定の共存トリドールグループの強固な基盤・労働環境の恩恵を受けながらも、ZUND単体としては非常に意思決定が早く風通しの良い環境です。商品開発の初期段階から参画し、あなたの意見や検証データが、ダイレクトに商品化や設備投資へと反映されるダイナミズムを実感できます。

■募集背景同社の味の決め手の一つである「チャーシュー」を製造する野里工場(兵庫県姫路市)にて、副工場長(将来の工場長候補となる方)を募集します。店舗数の拡大に伴い、現在の工場からさらに生産規模を大きくする計画が進行しており、この拡大フェーズに対応するため、現場を牽引していただけるリーダー層を増員することになりました。■仕事内容【同社について】株式会社ZUNDは、濃厚豚骨ラーメン 「ラー麺ずんどう屋」を国内外に100店舗以上展開する外食企業です。2002年、兵庫県姫路市から始まった私たちのラーメンは、地域に根ざした味として多くのお客様に支持され、現在では日本全国に加えて、海外に展開しています。私たちの合言葉は『姫路から世界へ!』。地球上に1000店舗の展開を目指し、成長を続けています。2017年には、丸亀製麺などを展開する株式会社トリドールホールディングス (東証プライム上場)のグループに参画。これにより、安定した経営基盤と豊富な経営資源を得て、さらなる出店スピードの加速と、グローバル展開に向けた体制を強化しています。伝統の味と精神を守りながら、世界中にずんどう屋のラーメンを届けること。それが私たちZUNDの使命であり、挑戦です。【業務内容詳細】チャーシュー工場の副工場長(工場長候補)として、製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。《具体的なステップ》①入社後～初月現場研修まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業・脂取り、特製タレへの漬け込み・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備など②メインミッション管理体制の構築現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用・製造マニュアルの作成・整備・スタッフへの技術指導・現場指導※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場(香寺工場)へ出勤し、連携を図る場合もあります。【キャリアステップ】製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。【研修】入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション (使用システムの説明など)を行います。初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。【株式会社ZUNDで働くポイント】・成長企業の基盤を支える製造部門の中核メンバー　工場運営だけでなく、商品開発や本部と連携した品質向上に関わることができます。・安定基盤×成長環境　トリドールホールディングスのグループ会社として安定した基盤を持ちながら、　グローバル展開を見据えた挑戦が可能です。・キャリアアップの機会　工場長としてのステップアップだけでなく、　将来的には製造部門や購買部門、商品開発部門へのキャリアの広がりも期待できます。

【業務内容】・インフラストラクチャーおよびセキュリティ環境の運用・管理・保守・問い合わせ対応、変更作業、障害対応を含むインフラ・セキュリティの運用・管理・保守業務・サーバー、ネットワーク、クラウド、デスクトップ環境などの整備・アプリケーション、セキュリティ、サービスデスクの各チームとの効率的連携・国内および海外のチームとコミュニケーション・新規プロジェクトおよび既存業務の改善、業務効率化の推進・トラブルシューティング

【同社について】ベネッセグループでは、30年以上にわたり、入居・在宅介護事業、保育・学童事業を通して、「その方らしさに深く寄りそい」お一人おひとりの「よく生きる」の実現に取り組んでまいりました。 2025年1月にはベネッセスタイルケアグループを設立し、介護・保育領域を横断するホールディングス体制のもと、以下4つの子会社の各事業の成長を最速で最大化するべく動いています。・入居介護事：ベネッセスタイルケア・介護食事業：ベネッセパレット・介護HR事業：ベネッセキャリオス・介護相談サービス事業：ベネッセシニアサポート■事業領域：入居介護事業、在宅介護事業、保育事業、学童事業、介護食事業、介護HR事業、介護相談サービス事業 これまではベネッセスタイルケアが担う施設介護・保育・学童事業を事業のコアとしておりましたが、近年は介護HR・介護食といった周辺事業への拡大が目覚ましく、利用者様・事業所運営・介護士の方向けの課題・困りごとにパートナーとして解決を行い、介護領域の発展を支援することをパーパスとして事業運営を行っています。【募集背景】本募集求人元であるベネッセパレットは、嚥下機能が低下した方向けの介護食（完全調理品・冷凍食品）を開発・製造・販売しています。これまでは主に自社介護施設向けの内販が中心でしたが、市場のニーズの高まりを受けて外販を本格化し、事業は急成長フェーズにあります。伴い、人員の増強が急務となっており、この度　介護食製造に関わる管理栄養士を募集します。?【?仕事内容】・病院・高齢者施設向け食品の製造・管理業務?・品質や衛生管理の確認?・原材料・在庫の管理生産スケジュールの運営サポート?・新商品の開発補助・製造立ち上げ支援?・業務改善や新しい取り組みへの参加?【組織】開発企画部【求める人物像】・現場と一体になって業務を遂行できる方・栄養の知識を活かして新しいことにチャレンジすることが好きな方・商品開発やメニュー設計に興味がある方・食を通じて社会課題（高齢化・介護）に貢献したいという想いのある方?・変化の中でも柔軟に対応し、スピード感をもって改善を実行できる方?【本ポジションの魅力】・「献立を作る側」から「介護食の未来を作る側」へキャリアの幅を広げることができる・「1施設の食事を支える仕事」から、「全国の介護・医療現場の食事課題を解決する仕事」へ挑戦できる【キャリアパス】まずは東京の開発企画部にてベネッセパレット内の献立作成・管理を中心とした商品開発業務を担っていただきます。将来的には、季節ごとのメニューリニューアルを行いながら、今後本格化する外販事業の拡大に向け、お客様や市場のニーズを捉えた商品開発・企画を推進していただくことを期待しています。また、東京の開発企画部内で完結する業務ではなく、全国各地の拠点や現場にも足を運び、地域ごとのニーズや現場の声を取り入れながら、より良い商品・メニューの開発につなげていただきます。既存商品の改善にとどまらず、外販の拡大を見据えた新たな商品開発にも携わり、商品力の強化を通じて事業成長を牽引していただくことも期待しています。